用白醋写密信的原理如下：
1、白醋在曝晒或是高温时会慢慢的发生化学反应，变成棕褐色。
2、白醋所含有的的醋酸会轻度腐蚀纸张的纤维，使纸张变得容易被高温烤焦。
3、白醋写的字不经过处理很难分辨，但在火焰烘烤下用白醋写过字的地方比没有写过字的地方更容易烧焦，棕黄色的字迹就显示出来。
具体方法：
1、放二三两至半斤白醋，装满水，烧开后放置一段时间再刷即可。
2、醋放的多，水烧开后放置一小时左右即可。
3、醋放的少，就需要多泡几个小时。
4、水垢除掉后，把水壶涮干净，不会有醋味的。
5、没有白醋，用陈醋也可，陈醋度数低，也贵一些。
室内消毒杀菌用白醋是不可以的，醋所含醋酸浓度很低，远远达不到能消毒的效果。室内定期的消毒可以减少病毒的滋生,而且也可以有效的抑制病毒的传染。传染病消毒是用物理或化学方法消灭停留在不同的传播媒介物上的病原体，藉以切断传播途径，阻止和控制传染的发生。
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