冰糖炖雪梨是是一道传统的特色甜点小吃。梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。雪梨可以滋阴润肺,养胃生津、祛痰止咳,对咽喉有较好的养护作用;梨中较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收。
制作步骤:
1、将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。
2、将雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖,上锅蒸三十分钟左右。
4、把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可。
原料:梨,冰糖。
做法:
1、准备好雪梨和冰糖;
2、雪梨洗净削去外皮;
3、将雪梨内核掏干净;
4、把冰糖放到里面;
5、在炖盅内加一点点水,把雪梨放进去;
6、将炖盅放进蒸锅,小火炖一个小时即可;
7、蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开即可食用。
1、将冬瓜中间留下种子挖空后的空位,把干龙眼肉,冰糖放进入冬瓜中。
2、把冬瓜以圆碗固定后移入锅中加热水进冬瓜里,盖回切下的瓜皮。
3、加水入锅中,水量超过半个冬瓜。大火煮至水滚,以中火炖3个半小时即可。
4、功效:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。
1、《冰糖炖雪梨》在江苏卫视和浙江卫视播出。周日至周五每晚2集,周六每晚1集,并且每晚22:00在优酷视频同步播出,会员抢先看,非会员次日播出。
2、《冰糖炖雪梨》是由朱锐斌执导,吴倩、张新成领衔主演,周历杰、楚月、曹博、何宣林、魏天浩、韩玖诺、秦天宇主演的青春爱情竞技成长剧。
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