（1）怎么识别蜂蜜是真是假

1、看黏稠度：真蜂蜜容易出现拉丝，而假蜂蜜没有拉丝出现。

2、看杂质：蜂蜜中没有杂质的是真蜂蜜，若有颗粒状的物质是假蜂蜜。

3、闻气味：优质的蜂蜜有淡淡的花香，而劣质的蜂蜜有糖水味和酸味。

4、看色泽：蜂蜜颜色有浅有深，但优质的蜂蜜色泽明亮、颜色透明，而劣质的蜂蜜都比较浑浊、颜色暗淡。

蜂蜜：

蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，可能受到肉毒杆菌的污染。蜂蜜中 80% 以上都是糖。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的。它们来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺，通常我们所说的蜂蜜就是天然蜜，又因来源于不同的蜜源植物，又分为某一植物花期为主体的各种单花蜜，如桔花蜜、椴树蜜、荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、枣花蜜、野桂花蜜、龙眼蜜、野菊花蜜、狼牙蜜等。

（2）怎么识别香菇是否有毒

1、毒蘑菇多有各种色泽，而且美丽，无毒蘑菇则多呈白色或茶褐色。

2、菌盖上有肉瘤，菌柄上有菌环和菌托的有毒，反之则无毒。

3、毒蘑菇采集后易变色，无毒蘑菇则不同，不易变色。毒蘑菇多生长在肮脏潮湿、有机质丰富的地方。无毒蘑菇则多生于较干净的地方。

4、毒蘑菇大都柔软多汁，无毒蘑菇则较致密脆弱。

5、毒蘑菇的汁液浑浊似牛奶，无毒蘑菇则清澄如水。

6、毒蘑菇的味道多辛酸苦辣，无毒蘑菇则很很鲜美。

（3）怎么识别林蛙油好坏

林蛙油的好坏由块的大小、色泽、透明度、含杂量、干燥度、膨胀率等去判别。好的林蛙油块大整齐，色泽淡黄，半透明且泛油脂样光，血筋碎皮碎油等含杂低于3%，较干燥。浸泡12小时以上后，能够完全膨胀为白色絮状，体积达15倍以上。

（4）秋木家居怎么识别

秋木，是一种很稀少的名贵木材，市场价值可以与红木相媲美。目前市场多是与之相似的核桃木，识别秋木可以从下面的方面：

1、在木质上，秋木的较轻，质地松软，而核桃木重量适中；

2、在纹理上，秋木纹理清晰，年轮线较粗，而核桃木木纹理直；

3、在颜色上，秋木颜色较暗，棕眼平淡，而核桃木材质差异较大，心材一般自浅红褐色至棕褐色，略带紫色；

4、在质地上，秋木水分较少，不容易变形，是天然良木，做成家具，具有很高的实用和收藏价值，而核桃木干燥不易，是良好的雕刻材料，手工及机械加工容易，胶粘性好，握螺钉力佳，油漆后光泽度中。