一，泡好的大米用电饭锅蒸时加多少水

水的多少根据米的多少来确定，水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。由于大米产地以及每个人口味的不同，水的用量也略有所不同，如果蒸出来的米饭太干或者过稀，那么可以适当减少或增加水的用量就可以了。

二，泡好的黄豆怎么储存

1、可以放到冰箱冷藏保存。

2、室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。如果是在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差，故而建议放在冰箱里面泡豆。

3、4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果，如果嫌18小时操作起来麻烦的话，可以把豆子放冰箱里浸泡24小时，既可以获得最佳的效果，操作起来又很方便。

三，泡好的木耳放冰箱两天还能吃吗

泡好的木耳放冰箱两天能吃，只要我们是把它的水分滤干并装入保鲜袋密封起来，而且没有变质、变味就可以了。木耳含有很多营养物质，比如维生素、蛋白质、矿物质等，我们平时可以用木耳来做炒菜，还可以用它做凉拌菜。

泡好的木耳如果放进冰箱保存了两天的话，只要储存方式得当并且没有变质、变味的话，它就可以食用。但若这个木耳是放在水里浸泡了两天的话，那就不能食用了。

我们平时在保存泡好的木耳的时候，要先把它从水里面捞出来并滤干水分，然后再把它倒入保鲜袋中并将保鲜袋密封起来，最后再把它放入冰箱的冷藏柜中保存即可。

木耳是一种非常常见的食用菌，它含有非常多的营养物质，比如维生素、蛋白质、矿物质等等，我们平时可以用木耳来做炒菜，还可以用它做凉拌菜。

四，泡好的桃胶可以放冰箱保存吗

1、桃胶是完全可以放在冰箱中进行保存的,不过一般情况下都是把已经泡发好的桃胶放在冰箱中进行冷藏的,不过这样也只能维持一周时间,所以如果桃胶泡发了,在一周之内就要吃掉才行。

2、桃花泪，就是桃胶，它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。