一.绿豆汤怎么熬养肝

原料：绿豆200克、鲜百合1个、大米200g；

步骤：

1、绿豆冲洗2遍，加1、5升L清水，加盖开煮；

2、煮沸腾后，继续煮5-6分钟；

3、将汤汁倒出，晾凉即可食用，饮用时不添加糖对身体有益；

4、将米冲洗一遍后，倒入绿豆锅中，加水，熬粥；

5、煮开后继续煮15分钟，先关火，将绿豆和米焖15分钟，再继续煮；

6、百合一瓣瓣剥开，清洗干净；

7、待粥快熟之际下入百合，继续煮10分钟左右即可。

二.绿豆汤用什么锅煮最好

绿豆汤是比较受欢迎的一种甜汤，它可以清凉解暑、降火去燥等，很多人都会在家煮绿豆汤喝，尤其是夏季。绿豆汤一般不建议用铁锅，这样会容易氧化，导致绿豆汤变色，最好用砂锅煮绿豆汤比较好，这样煮出来会更容易软烂。

绿豆汤用什么锅煮最好

建议使用砂锅。

煮绿豆汤时，最好不要用铁锅，因为铁锅中的金属离子可以与绿豆中的某些成分反应，形成深色化合物。虽然这种化合物无毒，但在一定程度上会影响美容和营养素的吸收。

因此，烹饪绿豆汤时，建议使用砂锅。砂锅可以使食物煮沸后慢慢沸腾而不干燥，原料中的有效成分更容易释放，但购买时最好选择质地细腻、品质优良的砂锅。

绿豆汤不能用铁锅煮吗

最好不要在铁锅里煮。

一般情况下，烹饪食物时，锅不受限制，但烹饪绿豆汤时，最好不要在铁锅中烹饪，因为绿豆的主要活性物质是在绿豆皮中，如多酚等，而烹饪绿豆汤时，绿豆皮和铁锅可能会形成深色化合物，这会使绿豆汤变红变黑，所以为了不影响美观，建议不要用铁锅煮绿豆汤。你可以用砂锅或不锈钢锅。

绿豆汤怎么煮容易烂

1、煮绿豆之前先炒一炒

在煮绿豆汤之前，你可以把绿豆放在锅里炸五到八分钟，但炸的速度必须快，否则很容易炸。用这种方法制作的绿豆汤不好喝。把炒好的绿豆放进锅里煮绿豆汤。你会发现它很容易烹饪。只需大约十分钟就能看到绿豆开花。三十分钟后，绿豆将完全煮熟，这节省了时间。

2、煮绿豆的时候先进行保温

在煮绿豆汤之前，我们可以把绿豆放在热水瓶里，在热水里炖几个小时，然后煮。此时，绿豆很容易烹饪，大约20分钟就能完全煮熟。虽然这也是一种非常实用的方法，但需要很长时间，因此不特别推荐。

3、煮绿豆之前先进行冰冻

许多人在烹饪绿豆之前先把它们冷冻起来，然后当他们想煮绿豆汤时把它们拿出来。你可以看到绿豆在大约五分钟内开花，而且只需要25分钟就可以煮熟。它很方便吗。

三.夏季绿豆汤怎么放冰箱不坏

如果绿豆汤放在室温下过夜了，由于夏季环境中温度较高，空气中菌类存在广泛，这种绿豆汤几乎已经变质，是不适合食用的，尤其是三伏天，汤类食物变质快，过夜的绿豆汤甚至直接变味。 绿豆汤在煮熟之后，可在室温下微微降温后即可用保鲜膜密封，放进冰箱中进行冰镇，冰箱的低温能有效的抑制绿豆汤氧化变质，还能增加绿豆汤清凉之感，冰箱保存可保证绿豆汤1~2天不变质，仍可食用。

四.绿豆汤凉了可以喝吗

绿豆汤是用绿豆、冰糖熬制出来的一种甜汤，它的做法比较简单，是夏季比较受欢迎的一种甜汤。绿豆汤可以清热解暑、补充营养等，很多人都喜欢喝。喝绿豆汤也是有一定讲究的，一般建议喝热的比较好，当然也可以放凉了喝，主要看个人喜好。

绿豆汤凉了可以喝吗

可以适当的喝一些，但是不建议多喝。

绿豆汤是一种美味的汤。绿豆汤富含碳水化合物、维生素和其他营养成分。适当食用绿豆汤可以起到补充营养的作用。此外，在传统中医中，绿豆汤有一定的清热解暑作用。在夏天，气温很高，喝热绿豆汤可能不会那么提神，喝凉绿豆汤可能味道更好，而且它又冷又凉，还有更好的消暑效果，但不建议多喝冷绿豆汤，因为冷的食物有刺激性，而绿豆汤本身又冷又凉。饮酒过多容易损伤脾胃，导致脾胃虚弱，不利于健康。

绿豆汤热喝还是凉喝好

从健康的角度来说，更推荐热喝。

冰绿豆汤味道清凉，但从保健角度来看，最好喝热绿豆汤，因为绿豆本身就是一种冷食。如果冷冻后喝绿豆汤，会更刺激，对肠胃更刺激，容易出现胃肠不适症状；温热的食物有利于维护肠胃。如果绿豆汤是热的，它可以减轻肠胃的负担，而且热绿豆汤味道很好。

绿豆汤怎么喝效果最好

1、夏季午后喝

绿豆汤含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等微量元素以及多种维生素。对人体有清热解毒、解渴消暑的作用。人体的阳一般在早上升起，所以不适合喝凉绿豆汤。

下午气温最高。这时喝一碗冰绿豆汤可以达到清热解暑的好效果，也可以缓解下午的困倦。

2、热性体质的人

绿豆汤本质上是凉的，而体质热的人和经常容易生气的人经常喝一点绿豆汤，这可以更好地发挥绿豆汤的作用，有助于减少内怒，缓解身体不适症状。建议每周喝三次。