1、准备好食材:鱿鱼干1只、干贝适量、干香菇适量、芹菜3根、瘦肉1小块、蒜瓣2瓣、胡椒粉少许、盐少许。
2、鱿鱼干,洗干净,用剪刀,剪成丝,干香菇,洗干净,用开水泡发,切丝。
3、猪肉切成丝,蒜头切碎,放入一些盐和鸡精一起腌制。
4、干贝洗干净,芹菜洗干净切丁。
5、锅里面放油,把剪好的鱿鱼丝放进去爆油,等鱿鱼变金黄色就把干贝放进去一起炒。
6、炒一会儿之后就把香菇也倒进去炒香,炒到香菇焦香味出来后,把腌制好的猪肉放进去一起炒,加入盐和一点点味精调味(可以放咸点,等下煮粥不用再放,然后这些料更入味一些)。
7、米洗干净后,把这些炒好的料倒进去里面,加入水,电饭锅开始煮就可以了,和平常煮粥一样。
8、煮好后把芹菜丁加进去,撒上胡椒粉出锅。
9、一碗超级好吃的鱿鱼粥就出锅了,味道很不错,很好吃。
牛奶鸡蛋粥的做法;大米淘洗干净,加水浸泡30分钟,鸡蛋取蛋黄,丹参用纱布袋包起来;将大米、燕麦及丹麦放入锅中,加水熬煮成粥;在粥中加入牛奶拌匀,装碗放入生蛋黄即可。
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。
1、大麦50克、牛肉40克、胡萝卜30克精盐、姜末各适量。
2、大麦洗净,浸泡2小时,牛肉洗净,切碎末,胡萝卜洗净,切成碎丁。
3、锅内倒入适量水烧开,放入大麦煮开,变小火慢煮成粥,加胡萝卜丁煮5-10分钟,再加入牛肉末、姜末煮熟,最后调入即可。
1、食材:塘鲺3条、瘦肉150g、香菜少量、姜丝适量、料酒2茶匙、葱花少量。
2、把米洗干净,锅里多放点水,大火烧开后转小火继续煮;
3、煮粥的空闲,准备材料:塘鲺从靠近头部的肚子用刀切开,把里面的东西清理干净,特别要注意的是要把鱼头上颚的粉红色像猪肺一样的东西去掉,据说那里会藏有很多细菌;
4、鱼清理干净之后,把猪肉切小片,并加点花生油、酱油搅拌腌制十分钟;
5、香菜清洗干净,把香菜头摘下来不要扔,冲洗干净待用;
6、粥煮得米粒开始有熟的状态就要热好炒锅,放点花生油、姜丝,把刚刚弄好的香菜头也放进去爆炒一下,然后倒入塘鲺,翻炒一下加入料酒继续翻炒,静置再翻炒直到鱼肉开始变色;
7、趁着粥烧开的同时,转大火,加入鱼肉;
8、再次沸腾后,煮上5分钟,调味,加入葱花、香菜,熄火,焖1分钟;
9、香喷喷的塘鲺粥就可以出锅了。
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