光波是高温烘烤加热,需要使用耐热容器,所以可以使用金属容器。金属容器距离腔体各个面的距离需要大于25毫米。光波炉又叫光波微波炉,与普通微波炉的最大区别在于加热方式。普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后冷却慢,容易导致烫伤,而石英管的热效不高。光波炉的烧烤管由石英管或者铜管改换为卤素管,可以迅速产生高温高热,冷却速度快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。
烤红薯是大家都爱吃的一种小吃,但现在外面卖的烤红薯是越来越贵不说,味道感觉也差了很多,那么就自己动手吧,在家可以用微波炉、光波炉之类的厨房电器进行烤制。
将选择好的红薯洗干净,表面要留点水分,这样烤出来的红薯比较好吃
将洗好的红薯放入光波炉中的架子上,最好在架子下面放一个盘子,防止烤出的糖分滴在光波炉内部
选择光波炉外面操作面板上的烤红薯模式,如果没有,可直接选择对应的烤制模式或直接用高火,时间最好设定为5分钟,当然个头大的时间要长些
等待光波炉烤制结束后,拿出来即可食用
建议在放入光波炉进行烤制前,可以先用锡纸进行包裹,防止水分散失
在选择红薯时,建议不要选择太大、太胖的,容易留生心,或者也可以试试把大的红薯切成小块后再进行烤制,味道也会很好哦
光波炉烤蛋糕的时间并不固定,主要和蛋糕的大小和光波炉的频率有关,蛋糕体型较小,温度高,那么一般3~5分钟就会烤好,若是蛋糕体型大,温度适中,可能就需要15~20分钟左右了。
光波炉烤蛋糕时间
蛋糕是一种香浓可口的甜品,很多人都非常喜欢吃,不过现在很多蛋糕店的售卖价格都比较高,自己动手会更为划算,只要家中有一个光波炉,再调至配料就可以了,做起来比较简单。
一般情况下,烤蛋糕的时间与蛋糕的大小、光波炉的频率是成正比的,做的蛋糕体型比较小,温度较高,那么3~5分钟左右就可以烤好了。若是蛋糕的体型比较大,温度适中,那么可能需要15~20分钟左右。
如果拿出来之后发现蛋糕没有烤好,也不用太过担心,我们可以将蛋糕重新放进光波炉里面,然后将烤1~2分钟左右,这样做出来的蛋糕同样会蓬松柔软,口感绵密。
一. 在光波炉内可使用多种耐高温容器,若选择了微波烹调火力,避免使用金属或带金属的容器。金属对微波有反射作用,会使食物较难熟,被反射的微波还会损坏微波炉的部件,影响使用寿命。
二.若烹饪冷冻食品,要先解冻。解冻时应注意:
1、使用微波低功率档,使之均匀解冻。
2、对一些厚薄不一的食品,在解冻到一半时,为防止某部分煮熟,可先暂停一会儿,而后再继续解冻。
3、一次解冻的食品不宜太多,也不宜太厚,肉类食品的厚度最好不超过3厘米,其它食品的厚度不超过5至7厘米。
三.忌用光波炉加热密封的罐装、袋装食品,易造成密封品爆炸破裂,特殊标明的微波食品除外。为防止水分蒸发,在装食物容器上加上保鲜膜,刺上一些小孔。
四.忌用光波炉油炸食品。油炸食品一般要求缓缓加热进行,光波和微波加热速度很快,容易发生危险。
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