（一）如何鉴别祁门红茶

鉴别祁门红茶可以看外形，祁门红茶的外形条索紧细、匀齐的质量好，反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。叶底明亮的，质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。色泽乌润，富有光泽，质量好，反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。

（二）吉州窑木叶盏如何鉴别真伪

从工艺上辨别：

1、市面上比较常见的是压印方法，这种工艺只是用树叶在瓷坯上压印个印子，可以看出来烧出的成品木叶有形无质，叶筋下凹，面光而无层次。

2、涂抹法，属于后人推新的一种烧法，非吉州窑木叶盏烧制工艺。这种工艺制成的木叶盏脉络呆板、颜色单调，茎脉线条细看有不自然感，或者边沿有毛刺似的色粉沉积。

3、刻画法，最近才出现的画蛇添足的工艺。凡盏上刻了木叶天目，无论是正面还是反面，都是非吉州窑工艺的木叶盏。

4、釉上印染法，福建生产的木叶天目利用这种方法的居多，低温烧制而成。

从叶子的种类来分辨：

真品多用桑叶和菩提叶，而仿品常用枫叶或者其他杂叶来做装饰。

（三）如何鉴别流浪猫的年龄

通过以下四种方法鉴别流量猫的年龄：

1、通过观察猫的体型判断。随着猫年龄的增长，运动量也会逐渐减少，所带来的改变可以判断猫的年龄。青年猫偏瘦，肌肉更发达，因为它们的运动量足够大；中老年猫的体型会更加的丰满，年轻猫的身体线条更优美；

2、通过猫的眼睛判断。随着猫年龄的增长，它的眼睛也从清澈变得逐渐浑浊。清澈明亮的眼睛代表这是一只年轻的猫；老年猫的眼睛因为年龄的增长会变浑浊，甚至出现白内障；

3、通过虹膜判断。年轻的猫有干净光滑的虹膜；老年猫的虹膜很薄，并且因为年龄的增长上面有许多斑驳的色素块；

4、通过牙结石判断。随着猫年龄的增长，猫没有经过清洁的牙齿会出现黄色的牙结石。两岁之前的猫，牙齿比较健康，看不出牙结石的问题；三岁至五岁的猫，会开始有黄色牙结石生成；五岁至十岁的猫，很明显的看到牙结石；十周岁以上的猫，每颗牙齿上都有牙结石。

（四）如何鉴别瓷砖好坏

1、可以将水倒在瓷砖正反面，观察水的渗透状况。

2、查看瓷砖的四周是否平整，有无缺陷。

3、在瓷砖上行洒点水，走在上面试试是否会滑倒。

4、也可以在瓷砖上写字，看是否容易清洗，若留有墨迹，则清洁度差。