打瓜。红瓜子是宁夏打瓜所产的籽,属于传统特产,也是宁夏一宝,以其片大厚实、籽仁肥腴、色泽红润、鲜艳喜人荣居全国之冠,蜚声海外。红瓜子种植受气候、水土及栽培技术等方面的局限,唯宁夏红瓜子品质纯正,被誉为独一无二的土特产品。打瓜是西瓜的一种变种,果实小,吃时多用手打开,瓜子的大小如同西瓜子,瓜瓤分红,黄,白三色,味道甜美,瓜子壳薄且仁香。
打瓜在年平均温度18℃以上,无霜期8个月以上的地区,山地、平原均可种植;降雨量600-6000 mm,热带、亚热带海拔2000 m以下,土壤pH3.8-8.0的地方都能生长,最适于在年平均温度27℃左右,日平均温差6-7℃,年降雨量1000-2000 mm且分布均匀,pH6.0-7.5,阳光充足,土层深厚,排水良好的土地生长。打瓜怕水渍,忌重茬,要选择地势高燥,土层深厚、肥沃、疏松,且排灌方便的壤土、沙壤土,其次是沙土,粘土,盐碱轻的地块。前茬以豆科、玉米作物较好,然后是小麦、棉花、葵花。要求三年以上轮作,利于防病,切忌重茬。
1、红瓜子具有抗氧化,消炎杀菌的功效。它含有蛋白质,脂肪,钙,磷等多种维生素,可以预防衰老,抑制体内黑色素的沉淀,增加皮肤的弹性,起到美容养颜的作用。
2、还可以预防肾结石,高血压,心脑血管疾病,冠状动脉硬化,心肌缺血等。
3、对体质虚弱,产后无力的的人群也有很好的缓解作用。可以安定情绪,预防骨质疏松和小儿佝偻病。
1、预防老化,如今的人都很注重自己的外在形象,尤其是一些女性,年龄已经成了横亘在这些爱美女性前面的一道很大的难关。而红瓜子就有抗机体氧化也就是预防衰老的作用。每天适当食用一些红瓜子,时间久了,可以很好的预防自己变老。
2、预防结石,如今结石病人可以说是日益增多,这个和人们平时的一个日常习惯也是分不开的。现在的人们基本都沾染上了烟酒,所以结石患者也比以前多了很多。红瓜子可以在一定程度上预防肾结石形成,经常食用,可以预防自己患上肾结石。
3、降压,高血压可以说是现今社会一个很常见的疾病。尤其是在中老年朋友当中,高血压的发病率可以说高到一个比较吓人的地步。因此中老年朋友更要养成食用红瓜子的习惯,可以帮助自己降压。
4、治疗气虚,现在有很多年轻人,明明年龄很小,但看去就是没有朝气。这个说白了就是这个人的气比较虚,而红瓜子可以很好的治疗气虚的现象。因此一些体质较弱的年轻人可以适量的吃一些红瓜子。
1、红瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时食用一些红瓜子有一定作用。
2、红瓜子性味甘、无毒,其具有利肺润肠、止血等功效。
3、红瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸等营养元素。
有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
4、红瓜子含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。
5、红瓜子含一种皂甙样成分,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状。
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