一 煮螺蛳粉为什么要换水

因为粉是米粉，煮的时候会煮出来一层米汤。如果不换水，汤会很浓，影响口味。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。

二 如何在室内煮螺蛳粉不臭

要想在室内煮螺蛳粉不臭，可以在煮制时不添加酸笋，也可以将油烟机打开，一边煮一边抽走气味，这样室内的臭味就会消淡许多。若螺蛳粉的臭味残留在衣服上，可以喷一点柠檬水在衣服上，很快就去除了。

如何在室内煮螺蛳粉不臭螺蛳粉是广西柳州的一种特色小吃，很多人都非常喜欢它独特的酸辣口感，却又忍受不了它煮制后的“臭”味，那么，在室内煮螺蛳粉怎么才能不臭呢今天就让我们来一起解答这个奥秘。

螺蛳粉的臭味主要是来源于它的配料酸笋，所以在室内煮螺蛳粉不想要太臭，可以选择不添加酸笋，这样味道就会好很多。不过，不加酸笋的螺蛳粉口味肯定是所有消减的，这就要看大家的取舍了。

此外，煮螺蛳粉的时候，还可以将油烟机打开，一边煮一边抽走气味，这样室内的臭味就会消淡许多。若螺蛳粉的臭味残留在衣服上，可以喷一点柠檬水在衣服上，很快就去除了。

三 宿舍没锅怎么煮螺蛳粉

想要在没锅的宿舍里煮螺蛳粉，就要选择购买冲泡型的螺蛳粉，然后准备一壶开水先用它将粉丝浸泡五分钟左右，等粉丝变得完全柔软之后，再往水中加入其他的调料包混合均匀即可开始食用。若担心螺蛳粉无法熟透，即可用开水浸泡螺蛳粉两次。

怎么在没锅的宿舍煮螺蛳粉 

螺蛳粉是一种起源于柳州地区的美食，它的味道香辣鲜美，别具一番风味，深受许多消费者们的喜爱，但市面上售卖的许多螺蛳粉都需要经过熬煮才能制成，那么在宿舍没有锅的情况下，我们应该怎样做成一碗螺蛳粉呢？

想要在没有锅的情况下在宿舍里煮螺蛳粉，就要在网络上或超市中购买冲泡型的螺蛳粉。制作这种螺蛳粉只需要先准备一壶开水，然后把粉丝放入开水中浸泡五分钟左右，等粉丝柔软之后再放入调料包即可食用。

我们在冲泡这种螺蛳粉时，若担心粉丝熟得不够透，就可以先将螺蛳粉放入开水中浸泡三分钟左右，再将这个水泼掉并倒入新的开水重新浸泡。这样不仅可以让螺蛳粉熟得更透，还能起到清洗粉丝的效果。