1 蒸米饭放什么可以使米饭更有味道

蒸米饭时，可放点火腿丁或青豆可使米饭更有味道；

操作步骤：

材料：半杯米、火腿丁、青豆和水；

做法：

1、将米洗净后，在水中浸泡约六个小时；

2、将泡米的水倒掉，在米中注入干净的清水并淹过米三毫米，均匀撒上火腿丁或青豆；

3、待水烧开后，将装有米的容器放入锅中，盖上锅盖大火隔水蒸三十分钟；

4、熄火后，焖十分钟即可。

2 热米饭放冰箱有什么危害

1、贮存食物的原理是放慢了微生物生长繁殖的速度，并不能杀灭微生物；

2、大部分微生物最适宜的繁殖温度在37摄氏度左右，还有一部分能在20摄氏度以上迅速繁殖，虽然在10摄氏度以下绝大多数微生物生长缓慢了，但是仍然有部分细菌可以在较低的温度下存活甚至繁殖。所以，不合适的贮藏温度、食物温度过高、生熟交叉存放等均影响冷藏效果，降低了冰箱的保险系数；

3、 热的食物会使周围的气温升高，冰箱就得在大功率运作， 而且会产生水气，凝固在冷板上容易结冰，食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味，在冰箱里热的物体的表面温度下来了，可里面的温度变化小，就会滋生有害物质。

3 米饭放冰箱第二天可以吃吗

第二天是可以的，并且如果是冷藏过的米饭再炒饭的话米粒会更分明。一般米饭不要超过48小时，否则口感跟营养成分也会有所流失的。一般来说，隔夜的米饭可以用来做炒饭，很好吃。不过放超过两天以上的米饭就很不好吃了，饭粒很硬，没有水分。如果一定要长时间放置保存的话，建议您煮饭时少放些水，饭煮得硬一些，这样能保存的时间长一些。