一)如何泡制菊花酒

甘菊30克、干地黄10克、当归10克、枸杞子20克、白酒500毫升。将上述药物洗净装入纱布袋，放入酒瓶内浸泡7日即成，有醒脑明目作用。冬季服药酒一般每日早晚各服一次，药酒性温偏热，每次饮用宜10毫升至30毫升不可过量。饮用补酒类药酒，忌与萝卜、葱、大蒜等同服。感冒、发热、孕妇、妇女经期应停药酒。此外，高血压、心脏病、肝脏病、严重溃疡病患者也应慎服药酒。

二)如何泡制灯笼椒

1、将灯笼椒筛选过大小，用清水清洗后晾干。清洗时注意不要碰到油，放到太阳下晒干水份。

2、然后寻找腌制灯笼椒的容器，如玻璃瓶，准备所需的配料：蒜米，冰糖，酒，酱油。

3、最后将灯笼椒和蒜米，冰糖，酒，放进准备好的容器中，加入酱油泡，然后密封好容器口，放到太阳晒不到的阴凉处一个月即可。

最后还有2个要注意的方面：

1、刚泡时倒入酱油到四分之三的位置即可。因为放入的冰糖过一两天就会溶化，倒入的酱油过多就会溢出瓶口。

2、泡到一个多星期后打开瓶盖加少许酱油。因为灯笼椒在泡的时候会吸走少许酱油，要保持足够的酱油量才能泡出可口的酱香灯笼椒。

三)如何泡制山楂才好吃

具体做法如下：

主料：山楂1000克。

辅料：冰糖200克、白糖250克。

制作步骤：

1、山楂洗净，用盐水泡十分钟。

2、捞出，控水。

3、用一根筷子把山楂核全部去除，再清洗一遍。

4、锅内加开水，放入冰糖、白砂糖。

5、待糖完全融化后放入洗好的山楂。大火煮开，转中火煮十分钟，煮至汤汁粘稠即可。

6、然后放到罐子里泡一个晚上即可食用。

四)钓鲤鱼如何泡制玉米粒

泡制玉米粒的步骤如下：

1、准备三斤左右的玉米粒，然后准备50至60度的曲酒一瓶和适量的蜂蜜；

2、经玉米粒用清水洗净之后再泡几小时，然后进行煮制。先用大火烧沸，再小火煮90至120分钟，以没有白芯为准；

3、倒入沥菜篮中将玉米沥干，使其慢慢凉下来。

4、待玉米冷却到正常温度后，将其装入准备好的瓶子之中，再将酒倒进去。每斤玉米加300毫升曲酒，加30克蜂蜜，拧紧瓶盖后摇匀，泡制15天即可使用。

五)如何泡制钓鲤鱼药酒

泡制钓鲤鱼药酒：

1、将大黄掰成小块和公丁香、白蔻仁、山柰放入容器中，容器应选择1、0升或者1、5升的大口容器，方便放置药材；

2、将20粒维生素B2用温开水化开，倒入容器；

3、加入高度曲酒1斤摇匀，倒入3调羹蜂蜜，再次摇匀；

4、容器口用保鲜膜密封，盖上瓶盖，反正阴凉处十天即可。

使用方法：

1、用作打窝料时，每1斤大米倒入两瓶盖泡制好的药酒，密封放置一晚上，即可使用；

2、用作钓饵时，在钓饵中加入少许药酒，即可使用。