一)枇杷的热量

1、每100克枇杷的热量是39大卡。

2、枇杷还含有葡萄糖，果糖，蔗糖，蛋白质，脂肪，纤维素，果胶，维生素A，维生素B，维生素C，钙，铁，磷，钾等物质成分，能满足人体对营养的需要，增强人体的体质，提高机体免疫力，有利于人体的健康。枇杷中的苹果酸，柠檬酸可以刺激消化腺的分泌，增强人体的食欲，有助于人体的消化和吸收。

二)枇杷的保存方法是什么

1、沟藏：在阴凉干燥处挖一条土沟，长10m左右，深和宽各0、9m，铺上20-30cm厚的干净细沙，然后放入盛有枇杷的木箱或者竹箱，每箱装15kg重。在沟上搭一“人”字形支架，保持沟内温度在20℃以下，相对湿度在80-85％之间，采用此法可贮藏一个月左右。

2、松针法：先将新鲜干净的松针铺于干燥的地面或楼板上，再把枇杷果实铺在松针上面。此法简单方便，可用于短期贮藏。

3、坛缸法：将完好的果实装于酒坛或小缸内，坛缸的低部铺稻草，上面盖麻袋或竹帘。采用此法也可贮藏20天左右。

4、窖藏：贮藏前，用40％的福尔马林熏蒸窖及器具，杀死病原菌，或者采用硫磺粉(20g／立方米)杀菌消毒，将装有枇杷的竹篓装入打孔的塑料袋，以“品”字形堆码贮藏。垛与垛、垛与墙及四壁都要留有一定的空隙。此法可贮25天左右。

三)吃枇杷的好处

食用功效：1、促进消化：枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

2、润肺止咳：枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰。

3、预防感冒：枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。

4、防止呕吐：枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品。

枇杷为蔷薇科植物枇杷的果实。我国陕西、甘肃、江苏、安徽、福建等省区均有产。因果实形似琵琶而得名。枇杷清香鲜甜，略带酸味，产自我国淮河以南地区，以安徽三潭最为着名。在徽州民间有天上王母蟠桃，地上三潭枇杷之说，与樱桃、梅子并称为三友。4至5月采收，剥去外皮，取果肉鲜用。