（1）生鸡肉可以在冰箱里放多久

冰箱有冷冻和保鲜两种功能，如果放入冷冻室，一般可以保存数月之久，但为了肉质口感和新鲜度，在一个月内食用完毕。而如果将肉放入保鲜室，一般可以保存三五日。

鸡肉保存方法：

1、冷藏保鲜。常用的保鲜方法，一般保存在零下3摄氏度以下为佳。

2、腌制处理。在鸡肉上面添加食用盐，食用盐不能太多，也不能太少。如果气温比较高或个人口味比较重的话就需要额外的多放一点。有时候为了让鸡肉入味，也需要提前在肌肉上面抹一层食用盐。

（2）鸡肉可以跟山药放在一起煲汤吗

鸡肉可以和山药一起煲汤喝的。

材料：农家鸡1只，山药适量，枸杞适量，葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量；

做法：

1、鸡清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结；

2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开；

3、撇去浮沫；

4、加入一汤匙料酒；

5、放入姜片葱结；

6、煮开后转小火，加盖，慢炖大约50分钟；

7、山药去皮切成小块，加入锅中，加盖炖10分钟；

8、枸杞用清

（3）苦瓜和鸡肉可以一起吃吗

苦瓜和鸡肉能一起吃。两者同时食用有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。

苦瓜（学名：MomordicacharantiaL.），属葫芦科，是一种一年生攀援状柔弱草本植物。原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍，成熟果肉和假种皮也可食用，因其“有君子之德，有君子之功”，誉之为“君子菜”。

（4）墨鱼香菇鸡肉可以同炖汤吗

墨鱼香菇鸡汤制作材料：干墨鱼一小把、干香菇一把、鸡胸一磅、蒜两瓣、姜一段、红萝卜一根、芹菜一根、土豆两个、豌豆一把、盐、黑胡椒。制作方法：

1、墨鱼泡于水中，香菇泡于水中；

2、墨鱼泡软后切段，香菇切片，鸡肉切丁，蒜和姜轻轻拍一下，红萝卜切滚刀，芹菜切段，土豆切快；

3、锅里倒油，放鸡肉，加盐和黑胡椒，翻炒到外面酥黄；

4、加蒜、姜、红萝卜、芹菜翻炒两分钟；

5、加香菇和泡香菇的水，墨鱼和泡墨鱼的水，煮沸后调小火炖30分钟，加土豆和豌豆，再炖15分钟。加盐，墨鱼香菇鸡汤制作成功。