(一)太阳鱼加什么煲汤好啊

不需要放任何调味料，单纯的煲汤营养最高。太阳鱼肉质鲜美，营养丰富，据分析，其含粗蛋白百分之十八， 粗脂肪百分之一点一， 其干物中17种氨基酸的含量高达百分之十八，并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素，是水产滋补食品。太阳鱼二条，适量的黄酒、葱花。做法：

先洗净太阳鱼放在盘内备用。放上适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉、酱油、姜丝、蒜末、食油腌制10分钟。锅内放入适量的水烧开，放上装鱼盘隔水蒸10分钟打开锅盖撒上葱花即可。

(二)太阳鱼是海鱼吗

太阳鱼，淡水鱼类，原产于美国南部及墨西哥北部的淡水水域中，美洲中、南部。成鱼体长24到40公分。大多数太阳鱼都拥有格外出众的色彩，而美丽的太阳鱼种类中最为夺目的种类就是这一款被称为“嫦娥”的种类，其闪烁着耀眼的金属蓝色调的鱼身上布满了桔色的斑纹，眩目而美丽的眼睛后端有一双宛如耳状的花纹，这是它们明显的标志。总种类约有30种，属于多次性产卵的鱼类。主食浮游动物及水生昆虫，也吃水生植物、小杂鱼和小型软体动物。

(三)太阳鱼的知识

太阳鱼，属鲈形目，是一种淡水鱼类，原产于美国南部及墨西哥北部的淡水水域中。一般成鱼体长24公分到40公分。太阳鱼的头胸部至腹部呈橙红色或橙黄色，背部呈淡青灰色，间有一些淡灰黑色的纵纹，但不太明显。头小背高，肉质丰厚。太阳鱼属温水性小体型鱼类，生长适温范围大，可在1摄氏度至38摄氏度水温状态下生活，水温2摄氏度仍能在自然环境下安全越冬。大多数太阳鱼都拥有美丽出众的色彩。种类约有30种。主食浮游动物及水生昆虫，也吃水生植物、小杂鱼和小型软体动物。

(四)钓太阳鱼方法

直感式钓法对于钓太阳鱼特别实用，方法如下：

1、用2.7米或3,6米手竿，不用漂，用彩色太空豆在主线上做标识，一般钓棚50公分左右。只上铅坠，单钩，挂鲜活蚯蚓。钓点离岸不要超过1米。

2、沿着离岸边，边走边拖动活饵，不要走得太快。

3、当太阳鱼攻击饵料时，会有手感，就不要走了，原地轻轻的上下左右提动活饵。一旦看见竿尖抖动及走线即可提竿起鱼。