(1)土豆在水里泡时间长了能吃吗

土豆在水里泡时间长了能吃，但是泡土豆也不能时间太长。如果已经变黑了，最好不要吃了。从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。

(2)土豆在微波炉里加热多久可以熟

土豆在微波炉里高火加热5分钟即熟。

微波炉烤土豆的步骤方法如下：

洗净并干燥马铃薯，务必去除任何顽固的污垢；将叉子在土豆戳孔以发散蒸汽，在顶部，底部与两侧分别戳孔即可；将湿纸巾包裹土豆后将其放入盘中，以助于保持水分并防止收缩；将盘子放入微波炉中后选择适当的烹调时间：中等大小马铃薯需5分钟即可；选择烹饪火力，微波炉的烹调可达到不增加水性材料的沸点以上的温度；加热完毕后将马铃薯取出并使其冷却；待冷却完毕后剖开马铃薯，选择适合的配菜食用即可。

(3)土豆在冰箱里为什么还发芽

马铃薯生长发育需要较冷凉的气候条件，因它原产南美洲安第斯山高山区，年平均气温5度至10度，最高平均气温24度左右。马铃薯块茎生长发育的最适温度为17度到19度，温度低于2度和高于29度时，块茎停止生长。也就是说马铃薯的生长适宜温度范围很广，在2度左右，只要湿度合适，仍然能够发芽。冰箱冷藏室内的温度一般在3-4度，完全可以满足马铃薯的生长环境，如果放置时间过长，导致马铃薯发芽那是很正常的事情。

建议：马铃薯发芽，表皮发绿以后，产生了部分毒素，对人体有害，不能再食用。

(4)土豆在中国什么地方产量最多

我国出产土豆最多的是甘肃省，甘肃的定西市被称为中国薯都。世界土豆主要生产国有前苏联、波兰、中国、美国。中国土豆的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。“中国薯都”甘肃省定西市已成为脱毒种薯生产能力居全国第一、马铃薯种植全国三大主产区、精淀粉加工能力全国最大、市场流通及营销体系全国一流，定西市的气候、土质、降雨等条件适宜马铃薯生长，所产马铃薯个大、质优、色白形圆、薯皮光滑、口感醇香、干物质含量高、耐运耐藏，是各种马铃薯淀粉及其制品生产的上好原料和鲜食外销的优质产品。每年种植面积稳定在300万亩左右