如果是用滤纸这种过滤咖啡的方式,是最简单、最快捷的冲泡咖啡的方式。这个滤纸过滤咖啡的使用方法很简单,在杯子上面一放就行了。
咖啡过滤器,顾名思义就是过滤咖啡的装置,无论是纸制的、金属制的,可单独使用的、附属于你的咖啡壶(机)的,它们都叫做“咖啡过滤器”。
咖啡滤纸是具有很多细孔的纸纤维材料制成的过滤材料,其形状多为方便折叠的圆形,也有特殊咖啡机使用的相应兜状结构的滤纸。咖啡滤纸的优点在于能够有效过滤掉绝大部分的咖啡渣,比起过滤网更能够提升咖啡的口感。且咖啡滤纸都为一次性使用,使用完后再次更换便可,无需清洗,因此大部分咖啡店都使用咖啡滤纸过滤咖啡渣。
使用时将通用咖啡滤纸对折两次,叠成一个漏斗状。将滤纸置于漏斗中或者容器上,再将研磨细度合适的咖啡粉倒入滤纸中,用开水缓慢的冲泡咖啡粉便可。
咖啡滤纸是具有很多细孔的纸纤维材料制成的过滤材料,其形状多为方便折叠的圆形,也有特殊咖啡机使用的相应兜状结构的滤纸。咖啡滤纸的优点在于能够有效过滤掉绝大部分的咖啡渣,比起过滤网更能够提升咖啡的口感。且咖啡滤纸都为一次性使用,使用完后再次更换便可,无需清洗,因此大部分咖啡店都使用咖啡滤纸过滤咖啡渣。
此为越南咖啡壶咖啡过滤杯用法:
1、将咖啡过滤杯放于咖啡杯上;
2、取一张越南咖啡壶专用滤纸放入咖啡过滤杯底部;
3、取适量咖啡粉,放入咖啡过滤杯;
4、将滤片放入咖啡过滤杯;
5、适量热水缓慢倒入咖啡过滤杯;
6、将咖啡过滤杯杯盖盖上;
7、等待咖啡全部流入杯中即可饮用。
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