材料:胡萝卜2根、面粉250克、咸蛋黄适量、糖适量、牛奶大油适量、发酵粉2、5克、泡打粉2、5克。
做法:
1、胡萝卜榨汁备用;
2、面粉加发酵粉、泡打粉、胡萝卜汁揉成面团,发酵备用;
3、咸蛋黄蒸熟,用刀背碾碎加入糖、牛奶、油混合调匀成馅儿;
4、将发酵好的面团分成十个剂子,分别包入馅儿,收口处朝下,静置10分钟;
5、水烧开后上笼屉,大火蒸制10分钟后关火;
6、3分钟后开盖,出锅。
1、用料:中筋面粉500克、糖100克、酵母10克、泡打粉10克、竹碳粉适量、食用金粉适量。
2、咸蛋黄蒸熟搅碎,和其他配料拌匀即可。
3、馅心拌匀,面粉,加糖,酵母,泡打粉,竹碳粉,水,拌匀,下剂子。
4、食用金粉加高度白酒,在包好的上面刷一层,等醒发好后,上笼蒸至六分钟即可。
材料:面粉500克,水250克,发酵粉5克,细砂糖一大匙,吉士粉两大匙,咸蛋黄6个,黄油140克,糖粉90克,奶粉3大匙、吉士粉3大匙。
做法:
1、将面粉、细砂糖、吉士粉、酵母粉放入容器中,用筷子拌和,倒入水混合,揉成面团,盖上保鲜膜或放入保鲜袋,发酵至2倍大;
2、咸蛋黄蒸熟,用匙压碎,放入糖粉、吉士粉、奶粉混合,加入黄油搅拌均匀即成流沙馅,放入冰箱冷冻至不粘手,用时取出;
3、发好的面团揉匀,排尽内部空气,搓成长条,切成50克一个的剂子,搓成小球,用手按扁,包入流沙馅,收口,滚圆,即成流沙包生胚;
4、将蒸锅加适量冷水,铺上屉布,摆入生胚,开中火烧开后蒸10分钟,关火,再虚蒸3至分钟,开盖,趁热取出即可。
1、拳击运动,手套是必备防护用品之一,必须配带好,这样更好的保护双手,不致于产生伤害。这是一种性价比较高的手套,冬季和夏季都适用。
2、拳击手套,配带,握紧拳头时,指关节等均在保护范围之内。
3、直拳,就是直接出拳击打沙袋,注意一般手背朝下,因对方抓住您手臂时,往下使劲对折您手臂不至于受伤。这是正确的击打方式。
4、左右击打拳,或者左右勾拳,出拳时,手臂内弯向中心线靠,尽量不超过人与沙袋的中心线,这样能保护重心稳,攻防可兼备。
5、上勾拳,这个是最难练的拳了,因为从下往上使拳时,就头胸就得先放低,也就是头部会一时间成了对方的靶子,上勾拳要猛,追求的是一击必中,主要是出其不意猛击对方下巴。
6、这些都是基本的防身健体知识,足够应对一般的拳击对练了。任何一个运动,都是在基础的动作之上再寻求变化,熟能生巧就能掌握更多的技巧和常识。
金沙包的做法:
主料:小麦面粉250克。
辅料:泡打粉8克,酵母3克,红萝卜100克,鸡蛋黄60克,奶油50克,小米35克,全脂牛奶粉25克,调料白砂糖100克。
做法:
1、面粉、泡打粉过筛;
2、把糖和酵母放入温水中融化倒入已筛的面粉和泡打粉中搅拌均匀;
3、红萝卜榨汁;
4、面粉中再倒入红萝卜汁搓至表面光滑发酵二个小时;
5、奶油打发;
6、熟咸蛋黄压烂;
7、把奶油、咸蛋黄、奶油、糖(50克)、粟粉、奶粉拌匀后放入冰箱冷藏制成馅料;
8、把面团搓成长条后分成小份,把小面团压扁包入馅料;
9、再静置30分钟,蒸10分钟即可。
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