1)生姜能和炸鸡蛋一起吃吗

1、生姜性温，味辛，归肺、脾、胃经，有发汗解表、温中止呕、温肺止咳作用， 具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能，此外还有健胃止呕、辟腥臭、消水肿之功效。

2、鸡蛋性味甘平，属于不热不凉的中性食物。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达百分之九十八以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

2)生姜能可以放在冰箱里冷冻么

生姜能可以放在冰箱里冷冻。

生姜保存的6种方法：

1、买回生姜后，洗净擦干，然后放进食盐中，可使生姜保鲜较长时间。

2、将生姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于表面，放在一个不封口的小塑料袋内，鲜姜可保存10天左右。

3、将生姜浸泡在盐水中一个小时，然后取出晾干或者说晒干，放进冰箱，可以长期保鲜。

4、把生姜洗净晾干，切成薄片，装入已洗净、干燥的大口瓶中，倒入适量白酒，把瓶口盖严，食用时专筷取用，可长时间保存不坏。

5、选择外皮无损伤，茎肥厚的大块姜，把姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中。冬季防冻，可放在较暖、干燥、通风处。可埋在花盆、脸盆中。

6、将生姜买回冷冻，也可保持较长时间。

3)炖鸡汤放生姜能不能吃

放生姜，可以增鲜除腥。

原料：鸡肉、猪肉1小块、枣、香菇5个、生姜1片。

步骤：

1、鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开；

2、电饭锅里放2杯水的量；

3、把鸡块，瘦肉，香菇，红枣，姜片，放入不锈钢盆里，放入水，最后放入电锅里，上盖；

4、按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，取出放入盐，味精，调味即可。