(一)转基因大豆能做豆腐吗

转基因大豆能做豆腐，法规并未作出具体的限定。因此，用作加工生产转基因大豆油、饲料、豆浆豆腐等豆制品、大豆蛋白等等。甚至可以像老外那样，把大豆煮熟加番茄酱作为菜品直接吃，也都是经过加工过程的。从原理上说，只要经过这些加工途径，最终的产品都不可能再被用作种子，满足立法的原意。

(二)紫薯是不是转基因食品

紫薯不是转基因食品。红薯是我国种植了几千年的植物，其适应能力强，在我国很多地方都能生存，红薯有很多的不同品种，在我国的《中国甘薯栽培学》一书中有明显的说明：红薯的肉色可分为紫、桔红、杏黄、黄、白色等，由此可见，紫薯是我国传统的红薯品种之一，并不是转基因食品。

紫薯（Ipomoeabatatas(L.)Lam）属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点，除了具有普通甘薯的成分和功能外，还具有多种生理作用，是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料。

(三)长粒大米都是转基因的吗

一般不是，目前我国没批准转基因大米生产，只有少量大专院校、科研单位为孟山都公司搞课题，但国家没批准批量种植。现在都是杂交水稻，产量高但口感下降明显，只是大米加工精度高但口感差远了。用水泡熟米饭，普通大米，会裂缝散开，转基因大米泡了还是米粒状，没变化。普通大米米饭很柔软，有香味，嚼起来不费劲，转基因大米则比较硬，耐嚼且磨嘴，没有清香味，粘牙齿，如橡皮一般味同嚼蜡。