①莲藕汤可以放花生不

花生味甘，性平；归脾、肺经。健脾养胃，润肺化痰。主脾虚不运，反胃不舒，乳妇奶少，脚气，肺燥咳嗽，大便燥结。有促进生长发育、健脑益智、延缓衰老、润肺止咳的功效。

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。

莲藕汤中放花生有补脾润肠丰肌、补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效。

②红豆莲藕汤做法窍门

1、材料：藕1节、红豆50克、薏米50克、冰糖适量、清水适量。

2、红豆、薏米淘洗干净，提前一晚泡上。连泡米的水和豆子一同放入锅里，加足够的水，大火烧开。

3、莲藕一节洗净，去掉外皮。切成较大的块，放入清水里浸泡；浸泡是为了等开锅后下锅，不用特意浸泡。

4、豆子煮10分钟之后，放入莲藕，盖上盖子转中小火煮50分钟。关火后放入适量的冰糖，接着热汤，冰糖一会就会融化。稍凉后盛入碗里可以喝，50分钟莲藕已变得软糯。

③筒骨莲藕汤的做法

1、准备材料：藕1节、猪大骨头1根、食盐适量、姜适量、料酒适量、小葱1根。

2、将筒骨洗干净，加入汤锅中，加入大半锅的清水，加入葱姜料酒，大火烧开，撇去浮沫

3、加入莲藕片，改小火慢炖1个半小时，加入盐调味即可。

4、营养价值：藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。

④排骨莲藕汤的排骨要炒一下吗

不用炒。排骨煮20分钟，再放入莲藕煮5分钟即可。主料：莲藕100g、排骨200g辅料：油适量、盐适量、水适量。

1、莲藕去皮洗净切块。

2、起油锅，下淖好的排骨翻炒。

3、炒至排骨肉紧绷。

4、加适量的水烧开。

5、盖锅盖，转小火煮20分钟。