①鸡蛋放在冰箱里面好还是不放

1、鸡蛋尽量放在冰箱中保鲜。

2、鸡蛋常温下保质期为15天，在夏季温度较高，保质期缩短为10天，而在冬天或放冰箱中，温度降低，在2~5℃时候，能保存40天。但在购买时鸡蛋往往已经在超市储存了一段时间，所以放冰箱保存可以延长储存。买回来放冰箱前，如有赃物最好用干布擦干净，而不要用水洗。

3、鸡蛋存放要大头朝上，直立放，不能横放。鲜鸡蛋的蛋白浓稠，能有效地将蛋黄固定在蛋白的中央。如果鸡蛋横放，由于蛋黄比重比蛋白轻，蛋黄就会上浮，靠近蛋壳，煮时容易散黄。

②枇杷可以放冰箱里面保鲜吗

枇杷最好不要放到冰箱里面保鲜，若是直接冷冻的话，会因为水汽过多而变黑，一般放到干燥通风的地方就可以了。枇杷里面含有的酚类物质，剥皮接触到空气就会变色，所以可以将剥皮的枇杷放到盐水或者是糖水、冷水里面保存。

枇杷怎么保鲜才好 

枇杷是一种非常受欢迎的水果，它个头小而圆，外表大多为黄色，因为含有丰富的营养元素而受到人们欢迎，但是枇杷是一种季节性比较强的水果，不适合保存，放不了多久就会变质，那么买回来之后可以放到冰箱吗?

枇杷不同于其它的水果，它不能放到冰箱保存。枇杷在隔夜之后颜色就会变黑，很多人将枇杷放到冰箱里面进行冷冻保存，这个时候它会因为水汽过多而变黑，一般我们将它放到干燥通风的地方就可以了。

枇杷里面含有很多酚类物质，要是剥皮接触到空气的话就会变色，这个时候我们可以将剥皮的枇杷放到盐水或者是糖水、冷水里面保存，这样就不会变色了，吃之前清洗干净就可以了。

③新鲜的枇杷能放冰箱里面吗

枇杷能放冰箱，但只能放置成熟但未熟透的枇杷，并且需要保鲜处理，冷鲜储存时枇杷要用保鲜膜密封好。熟透的枇杷不宜放过长时间，剥了皮的枇杷接触到空气就会变色，可以把剥了皮的枇杷放在盐水中保存，这样就不会变色，用清水清洗干净即可。

枇杷是蔷薇科、枇杷属植物。常绿小乔木，高可达10米；小枝粗壮，黄褐色，密生锈色或灰棕色绒毛。叶片革质，披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形，长12-30厘米，宽3-9厘米。圆锥花序顶生，长10-19厘米，具多花；总花梗和花梗密生锈色绒毛；花梗长2-8毫米；苞片钻形，长2-5毫米，密生锈色绒毛；花直径12-20毫米。果实球形或长圆形，直径2-5厘米，；种子1-5，球形或扁球形，直径1-1.5厘米，褐色，光亮，种皮纸质。花期10-12月，果期5-6月。枇杷原产于中国甘肃、陕西、河南、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州、广西、广东、福建、台湾；各地广行栽培，四川、湖北有野生者。日本、印度、越南、缅甸、泰国、印度尼西亚也有栽培。枇杷适宜温暖湿润的气候，在生长发育过程中要求较高温度，年平均温度12-15℃，冬季不低于-5℃，花期及幼果期不低于0℃为宜。

④煮好的鸡蛋放冰箱里面可以冷藏几天

煮好的鸡蛋可以放入冰箱冷藏保存3天左右。生鸡蛋的蛋壳在没有沾水的情况下能够很好地阻挡细菌的侵入，而煮熟了的蛋壳原有的保护被破坏，细菌就容易侵入，所以煮熟的蛋容易坏，而冰箱的低温是保存食物的最好方法。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

蛋白是鸡蛋壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的57%-58.5%。

鸡蛋里含量最高的是蛋白质，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，受热容易变性。