蛋内的维他命B2有助去除脂肪、除此之外、它蕴含的菸碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉。
1、鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。
2、其外有一层硬壳、内则有气室、卵白及卵黄部分。
3、富含胆固醇、营养丰富、一个鸡蛋重约50克、含蛋白质7克。
4、鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收、利用率高达98%以上。
5、营养价值很高、是人类常食用的食物之一。
6、蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质、体积约占全蛋的57%至58、 5%。
猫咪可以吃水煮鸡胸肉。鸡胸肉中含有丰富的蛋白质和能量,又有比较低的脂肪含量,是比较适合犬猫食用的肉类。但是在煮制鸡胸肉的过程中,应注意要把鸡皮去除,因为鸡皮的脂肪含量比较高,容易给猫咪消化造成负担。其次,水中不应该加入任何调味品,因为过量的盐可能会给猫咪的肾脏造成负担。
1、蛋白质。鸡蛋含丰富的优质蛋白,每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。
2、脂肪。鸡蛋每百克含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。
3、其他微营养素。鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋类,可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富,特别是蛋黄中,维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过,鸡蛋中维生素C的含量比较少,应注意与富含维生素C的食品配合食用。
1、鸡胸肉热量非常低,但所含蛋白质却十分丰富。
2、虽然说人在减肥过程当中应该要吃一些热量偏低的食物,但是却不得不吃蛋白质,如果说人体摄取的蛋白质含量过低的话,首先就会表现为有部分人开始出现精神萎靡和身体虚弱的典型症状。
3、蛋白质含量过低,这一问题一定要引起重视,如果自己平时吃蛋白质吃的比较少的话,可以多吃鸡胸肉。鸡胸肉的蛋白质含量是鸡身上最为丰富的,给人们提供了最基本的蛋白质需求也是鸡胸肉的一大亮点。
准备好新鲜带壳的菱角和香料:姜切片,八角、丁香、花椒、桂皮、香叶、干红椒。
盆中放入清水,调入少许食盐、面粉,将菱角倒入浸泡20分钟左右,用牙刷将菱角仔细刷洗后,冲洗两遍,备用。
姜切片,八角、丁香、花椒、桂皮、香叶、干红椒装入卤料包。
锅中倒入洗净的菱角,放入姜片及卤料包,注入清水没过菱角,调入食盐,大火烧开,转中火煮15分钟,关火,焖30分钟左右,即可食用。
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