(一)锡纸煲仔饭能用微波炉加热吗

锡纸煲仔饭原则上是不能用微波炉加热的，因为在加热过程中会产生烧焦现象。另外需要特别注意的是，用微波炉加热过程中会造成食物的水分大量流失，所以任何食物都不建议长时间用微波炉加热。

(二)粽子直接用微波炉加热吗

粽子可以直接用微波炉加热。

用微波炉加热粽子要注意事项：

把粽子稍微用水浸湿一下再加热口感会比较好。

用微波炉适用的食物保鲜袋加热粽子更好。取一个保鲜袋，放进粽子，拧上袋口，留一个小孔出气，然后放进微波炉高火一分钟即可。

先剥去粽叶再放进微波炉加热的方法也可以，注意加热要加盖或罩上微波炉用的保鲜膜。

加热时间不要太久，基本上小个的粽子用高火加热三十秒到一分钟即可，大个的粽子两三分钟即可。时间太久，粽子会变硬。

吃不完的粽子可以放在冰箱冷冻室里，从冷冻室拿出来的粽子加热时要用微波解冻档加热，这样才能里外均匀。

粽子又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。

民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。

(三)塑料便当盒可以微波炉加热吗

不可以。塑料饭盒用微波炉加热会释放有毒物质。每种塑料都有热极限，食品用途的材料中，目前最耐热的是聚丙烯（PP）可承受140℃，其次是聚乙烯（PE）能热110℃，而聚苯乙烯（PS）则只能耐热至90℃。如温度超过它们的耐热极限塑化剂就有释放的可能，所以应避免长期用高温热塑料饭盒翻热食物。

塑化剂会干扰人体内分泌系统，对人体尤其是男性的 殖系统产生影响，有动物试验研究显示，长期大量摄入塑化剂，可能会损害肝脏、肾脏和影 育生长。 塑料制品也是有保质期的，过期后塑料会老化，出现变色、变脆的情况，如发现使用的塑料 黄或不再透明，应尽快更换。

(四)哪些物品不可使用微波炉加热

1、金属器皿。铝锅、搪瓷锅和不锈钢锅等金属容器，微波不能穿透，而且碰到金属时炉内壁会发生打火现象，故不能使用。注意，使用金属器皿时也容易造成微波炉的损坏。

2、漆器。漆器上的漆在受热后可能会剥落、熔化，产生有害物质，容器也可能产生裂痕，请勿使用。

3、不耐热的塑料容器。普通塑料容器耐热性差，不能作微波炉烹饪器皿用。

4、不耐热的玻璃容器。食物加油烹饪时温度可能很高，易使玻璃容器破裂，故不能使用不耐热的玻璃容器。有机玻璃器皿也不宜使用。

5、草、柳、木、竹、纸制品。这些容器短时间加热时可使用，但长时间加热时，容器可能会烧焦，请勿使用。