一，回民不吃猪肉的原因

1、回族人基本都信奉伊斯兰教，伊斯兰教在唐朝时被称为“大食法”。

2、根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血。

3、禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名后屠宰。

4、大多数信奉伊斯兰教的回族人不可食用猪肉。

二，为什么佛教徒不吃猪肉猪油但是没有人黑

佛教距今已有两千五百多年，是由古印度迦毗罗卫国王子乔达摩·悉达多所创。西方国家普遍认为佛教起源于印度，而印度事实上也在努力塑造佛教圣地形象。这使得很多人产生佛祖降生在印度的错觉，这让尼泊尔民众一向不满。佛教也是世界三大宗教之一。佛，意思是觉者。佛又称如来、应供、正遍知、明行足、善逝、世间解、无上士、调御丈夫、天人师、世尊。佛教重视人类心灵和道德的进步和觉悟。佛教信徒修习佛教的目的即在于依照悉达多所悟到修行方法，发现生命和宇宙的真相，最终超越生死和苦、断尽一切烦恼，得到究竟解脱。佛姓新称乔达摩，旧称瞿昙，因为他属于释迦族，人们又称他为释迦牟尼。

三，不吃猪肉的民族

不吃猪肉的民族有回族、维吾尔、哈萨克族、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安、塔吉克、塔塔尔、乌兹别克等少数民族的传统生活习惯，这种传统习惯来源于伊斯兰教。

不吃猪肉最主要的禁忌源于《古兰经》的规定，即：死动物、流出的血、猪肉和非诵安拉之名而宰的动物以及酒。

伊斯兰教之所以禁止信徒食用这些东西，是出于“重视人的性灵纯洁和身体安全”的原则。

伊斯兰教的主要饮食禁忌，有其更为深远的民族和宗教根源。伊斯兰教发祥于居住在西亚一带的闪米特族(也称塞姆族)的支系阿拉伯人中。

四，回民为什么不吃猪肉的真正原因

他们不吃这个生物，因为他们信奉着伊斯兰教，古兰经就是他们的教义。

他们不吃猪肉的真正原因是，其实在他们的教义当中，就已经明确的表示过了，他们在教义中写到：猪肉不可食，作为一名真正的信徒，你们吃的东西都是真主赏赐给你们的可口美食，你们要紧紧跟随着真主的步伐，要完全信服于真主，真主让你们禁止的东西，你们千万不要去触碰。