好的电烤箱可以实现同时分层烤,但一般来说,大多数家用的电烤箱是不能同时烘烤 ,只能进行单层烤,因为分层烤需要用到上下火的关系,很容易出现一面烤不熟的情况,即使电烤箱家用热循环风功能,也不能同时烤两层的食物。但是一些专业级烤箱就可以单独对上下管的温度进行调节。
不用烤箱做蛋挞有以下九个步骤:
1、八十毫升的水加入两勺白糖化开,冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。
2、六十五克澄粉、三十克生粉和一勺糖混合。
3、慢慢加入八十毫升的热水,边加入边搅拌。
4、加入一勺色拉油,揉成光滑的面团。
5、搓成长条之后,揪成差不多大小的小剂子,放入模具中。
6、用手摁成紧贴模具壁的薄皮。
7、倒入调好的挞液。
8、中火蒸十分钟,关火,焖两分钟,晾凉脱模。
9、随自己喜好配上自己喜欢的水果。
1、烤箱不可以当微波炉用。微波炉和烤箱在加热原理、工作条件、对食物及器皿这几个方面有很大的区别。
2、具体来说,微波炉是利用食物自身的水分子高速运动加热;烤箱则是通过发热电阻丝在表面烘烤食物。
3、烤箱对食物和器皿没有特殊要求。微波炉则不可以使用金属器皿、封闭式器皿,否则会产生爆炸。微波炉在工作过程中必须处于密闭状态,不可以中途打开;而烤箱则支持随时开合。
以上就是烤箱可以当微波炉用吗的介绍了,希望对你有帮助。
香蕉用烤箱可以做的美食有:香蕉奶酪、香蕉干、香蕉蛋糕、香蕉烤燕麦等。
1、香蕉奶酪:将香蕉对半切,用勺子挖出空香蕉留下,香蕉皮不能破坏,然后将香蕉肉压成泥在装回香蕉皮里,奶酪分成条状放入香蕉表面。喜欢吃奶酪就可以多放点,放进烤盘进烤箱,烤箱调200°5分钟后出来美味的焗香蕉就好啦。
2、香蕉干:将香蕉去皮切成3~4mm的薄片,在每片香蕉上刷一层柠檬汁,放入烤箱中层120摄氏度烤4个小时即可。
3、香蕉蛋糕:2根香蕉压成香蕉泥,加入1个鸡蛋,30毫升油,30毫升奶,把液体食材搅拌均匀,在另一个大一点的盆里,筛入1杯(120克)面粉,和半茶勺(2.5毫升)苏打粉,把面粉和苏打粉混合均匀,在面粉中间挖一个坑,将液体食材一次性全部倒入,一个方向搅拌,搅拌至面粉和液体刚好混合,模具刷油,把蛋糕糊倒入,3/4满就好了。在多余的空模具中倒入水,烤箱中上层200℃(400℉)烤6分钟,然后下降到180℃(350℉)再烤12分钟。将一根牙签插入一个蛋糕,取出,如果牙签表面干净,那么蛋糕就烤好了。
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