一，煮粥放百合可以放姜吗

1、百合和生姜可以一同吃，一般不会有什么不良反应。不过百合属于寒性，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。生姜属于温性，两者不建议同时吃。

2、此方可以补益气血，增强免疫。建议用4颗红枣和一小撮枸杞，生姜适量，红枣不必浸泡，用小刀划上十字;然后把所有材料放入锅中，加冷水煮成茶。或者红枣分别3至6颗，再配一把枸杞泡水，每天喝约3杯即可。红枣偏甜，所以糖尿病患者不宜喝。另红梨性凉，冬天不宜进补，建议不食用。

二，新鲜百合可以放冰箱保存吗

1、新鲜百合可以放冰箱保存，我们把刚买回来的百合洗先要干净，然后沥干水，放阴凉地2天左右，再用保鲜袋装好，把保鲜袋里面的空气挤出来，搁冰箱冷冻室，温度为保持2--6℃，保存半年肯定是不成问题.如果放结冰层，把温度调节到0℃以下的话，估计至少可以保存两三年。

2、用地窖保存，鲜百合放地窖里保存，由于地窖空气稀少、温度低，至少可以保存三个月以上。地窖里面的空气稀少，减少了鲜百合的有氧呼吸以及消耗的能量。

3、用泥土保存，用塑料袋将百合装好，把塑料里面的空气尽量除尽，然后放进一个坚实的塑料盒子里面。泥土保存其实和地窖保存的道理是相同的，但更加广泛实用一些，适合没有地窖的人。但效果较差，适合保存近一个月。

三，新鲜百合可以煮粥吗

1、新鲜百合可以煮粥，在使用之前，把百合用清水洗干净，在煮粥的时候，先把米煮熟，然后再放入百合，煮好之后，加入白糖调味即可。

2、新鲜百合煮熟的速度很快，炒菜一般五分钟左右就会熟，水煮两到三分钟就可以，如果煮的时间太长，百合容易变成糊状。

3、百合煮粥的方法：先把米淘洗干净，然后再锅里加入适量的水，放入大米之后，用大火把水烧开。烧开之后，转小火煮半个小时左右，然后在放入百合煮十分钟左右就可以。

四，白萝卜和百合可以一起吃吗

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。