现在人讲究恋爱自由,但在过去讲究的是父母之命媒妁之言,这是我国长年累月流传下来的风俗,伴随着一代又一代人成长。北京这座古老的城市同样见证了这些历史,那么北京文化在过去又有怎么样别具一格的婚俗习惯呢?
北京人结婚习俗,向分满汉。汉族办喜事的礼仪,又有新旧之分。新式的用彩车乐队,行鞠躬礼;旧式的用花轿鼓乐执事,行跪拜礼。
放定
放定是订婚的一种仪式,也叫下定礼。当时男女婚事通过自由恋爱结合的还不多,一般仍是通过“父母之命,媒妁之言”。面相是由媒人选定合适地点,使双方见见面,也只是偷看两眼而已。信物一般是戒指、手镯或小型金玉如意等,为男方认为贵重之物庚帖是书写男女双方生辰八字的摺形帖子。
过礼
过礼是男方将双方商定的迎娶日期正式通知女方,并将新娘在结婚当天所穿戴的衣服首饰送交女方。另外备有送给女方的礼品。
过嫁妆
过嫁妆是在喜期的前一两天,女方将陪送给新娘的物品送到男方。当时女方备办的物品、一般有座钟、簟瓶、帽镜、茶叶罐、食品圈、茶具、盥漱用具、便溺用具等等,连同箱笼、衣服、被褥、首饰,个别家还暗送木器家俱。另外,还有一盏长命灯,也就是一盏铜或锡制的点灯草的灯台。
婚礼
结婚当天按当时习俗执行的礼仪,就是婚礼。“久旱逢甘雨,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时。”在我国历来把娶亲办喜事当成人生的一大乐事。为此男方主婚人都要出帖大请亲友,注明为第几男或第几孙“授室”。迎娶新娘用的是红缎绣花八人抬的大轿。新娘所乘花轿直抬到礼堂前落轿,抽去轿杆。
送茶后,赞礼人赞:“请新郎入华堂。请……”三请后,伴郎伴新郎进入堂中。赞礼人随赞:“向上打躬”,“向轿打躬”。新郎行礼后退出。这时赞礼人再唱诗赞,请新娘下轿。新娘便由老蛮扶持下轿,站在供桌的左前方向供桌,撤轿。再请新郎入堂拜天地,行三叩首礼。
礼毕起立。男作揖,女万福。礼毕随唱送新郎、,新娘人洞房。这时用彩绸连接新夫妇,新郎倒退,引新娘入洞房,并肩坐于床上,谓之“坐帐”,新娘这时才露出真面目。然后,由伴郎伴嫂各端着一个酒杯,请新郎新娘饮“交杯酒”。新郎新娘各沾一沾唇,换酒杯,新郎新娘再各饮一次。随即换上两小碗冰糖莲子,如前互相交换着各尝一些。于是“坐帐”礼成。
吃头桌饭:吃头桌饭就是新婚夫妇同桌吃头一餐饭的仪式。当厅设一面八仙桌,桌上摆各种果品菜肴、酒具和餐具。新郎新娘对面坐,新娘坐上首,连同拜堂、坐帐,新娘共三次出上首,谓之“一进夫门三上”。
起席后婚礼基本结束。再后就是拜祖、拜长辈,和平辈晚辈见礼了。
谈起别具一格的广州饮食文化,那肯定大家都知道是粤菜了。粤菜历史悠久。粤菜也是中国四大菜系之一,虽然粤菜是起步较晚的菜系,但是影响十分深远。想要了解广州文化,就从广州的饮食文化开始了解吧!
粤菜:
粤菜是我国八大菜系之一,它发源于岭南,在西汉时就有粤菜的记载。
汉魏以来,广州一直是中国的南方大门,地处亚热带,濒临南海,四季常青,物产丰富,山珍海味无所不有,蔬果时鲜四季不同,是与海外通商的重要口岸,社会经济因此得以繁荣,同时也促进了饮食文化的发展,加快了与中国各地及各国烹调文化的交流。
中外各种食法逐渐被吸收,使广东的烹调技艺得以不断充实和改善,其独具的风格日益鲜明。明、清时期大开海运,对外开放口岸,广州商市得到进一步繁荣,饮食业也因此蓬勃兴起。
旅居海外的广东华侨众多,又把在欧美、东南亚学到的烹调技巧带回家乡,丰富了广东菜谱的内容,粤菜藉此形势迅速发展,终于形成了集南北风味于一炉、融中西烹饪于一体的独特风格,并在各大菜系中脱颖而出,名扬海内外。
广东人的“吃”在全国是出了名的,一个是广东的早茶,连外地人来到广州第一件事就是“去喝个广东的早茶”,没喝过广东的早茶,等于没有来到广东,就像去了北京没有吃烤鸭一样;另一个就是“什么都敢吃”,早在二千年前西汉人所着的《淮南子》一书中,就有“越人得蚺蛇以为上肴”的记载,南宋人也夸张地描述粤人:“不问鸟兽虫蛇,无不食之”。
在公元前122年左右的第二代南越王墓中已有烧乳猪用的炉、叉和乳猪残骨等文物。
粤菜以广州菜作为代表,广州菜是在汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华,借鉴西方食谱之所长,融汇贯通而成一家的。广州菜用料广博,选料精细,技艺精良,善于变化,品种多样。1956年“广州名菜美点展览会”上介绍的莱品便有5447个。
与菜品有渊源关系的点心815款,小吃品数百个。广州菜是粤菜的主体和代表。广州菜的烹调方法有二十一种之多,尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长,讲究火候,制出的菜肴注重色、香、味、形。
口味上以清、鲜、嫩、脆为主,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。时令性强,夏秋力求清淡,冬春偏重浓郁。较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等。
很多人对智能魔镜有一定的了解了,但对3D浴室镜不甚了解,3D浴室镜带给人的不仅是个好心情,更能让你有一个别具一格的卫浴间,提升整个卫浴空间的美观。其安装工序较普通浴室镜并没有复杂很多,下面跟着小班一起来看3D浴室镜的安装方法吧
3D浴室镜安装技巧:
1.在许多人在安装3D浴室镜的时候都将其安装在调柜门上,在镜子的背后还能够隐藏许多的搁物板,能够放置一些日常使用的卫浴生活用品,比如说,护肤品、洗漱用品等等,能够大大加强卫浴间的收纳空间,由于卫浴间的空间比较少,许多日常的生活用品摆放在外面会让卫浴间看起来非常杂乱,通过这样额浴室镜安装能够有效的整理卫浴间的空间,让其看起来更加整洁。
2.3D浴室镜还能够做为淋浴房的隔断屏风,安装类似百页窗式的折叠镜子,能给空间增色不少。其实,有趣的创意来源于生活的点滴细节之中。可以考虑以灰色墙面与黑色家具相配,用白色的洁具点亮空间,加上镜子的魔法,打造出来的暗调浴室别具韵味。
3.虽然3D浴室镜的安装方式非常多,但是在安装的时候还需要注意不要随意挪动和摘卸,更不要用物品撞击镜面以免破碎伤人;落地式浴室镜可以挪动,但需要由多人合作完成,并且安放角度与挪动前相同,切勿让儿童单独靠近或推拉落地镜。所以在安装3D浴室镜前一定要事先做好设置方案,以免事后改动破坏了卫浴空间的环境。
4.在安装3D浴室镜的时候需要先在墙上打孔,打孔的时候需要注意墙壁上面是否有瓷砖,如果有瓷砖不能使用电钻打孔,而需要使用水钻,否则会导致瓷砖出现破裂等问题,孔打好以后还需要将膨胀螺栓打入其中,并且固定好,然后用螺丝等将浴室镜实现固定,许多人在安装3D浴室镜的时候还会使用到玻璃镜来将浴室镜牢牢的固定,这样可以有效的避免由于螺丝生锈等问题导致浴室镜掉落。
作为我国少数民族之一的京族,他们独特的服饰特点同样让人好奇。古代时,越南的京族人穿着套头的衣服和长裙,而经过一段时间的演变,他们的服装服饰朴素美观,简便飘逸。尤其是女子的服饰,通常是上身束腰,突出曼妙身段,显得十分婀娜多姿,下摆宽松走路也十分方便。且无论男女老少,京族人民大多穿着长袍。接下来,跟着小编来了解详细的京族文化吧!
传统的京族服饰分为便装和盛装两大类。便装式样比较简单,装饰也比较少。京族男子一般都穿及膝长衣,坦胸束腰,衣袖较窄。妇女则内挂菱形遮胸布,外穿无领、对襟短上衣,衣身较紧,衣袖很窄,下着宽腿长裤,多为黑色或褐色。外出时,外套淡色旗袍式长外衣。妇女喜欢染黑齿、结“砧板髻”。京族最有特色的装饰是他们的斗笠。
盛装是在节日喜庆和宴会时穿着的服饰。男子的盛装是套在便装外面的窄领袖长袍,其颜色多为黑,也有青色或淡棕色,头戴一顶黑色或棕色的圆顶毡帽,俗称“头箍”。女子的盛装是类似旗袍但下摆较宽、矮领窄袖的长衫,其颜色大多是黑、白或薯莨染成的红褐色。
古代时,越南的京族人穿各种套头的衣服和长裙。到了中世纪,平民穿褐色布衣,官吏穿蓝葛衣。到了15世纪后,富者通常穿锦罗沙葛,参加祭扫和宴会时穿红袍,吏役穿褐色或黑色布衣,官吏们穿青色衣,平民百姓穿赧色粗布衣。法国人进入越南后,平民的衣着开始有了较大变化,妇女穿结纽上衣和裤子。进入现代,越南城市的男子多穿西装,妇女穿花色窄油长袍。越南妇女的长袍可以说是越南女子的国服,上身束腰,突出身段,使女子显得啊娜多姿,下摆舒展,开权至腰际,活动方便。特别讲究的是,越南妇女穿长袍时,还穿一条黑色或白色的宽腿拖地长裤。越南妇女喜戴项链、手阈、戒指,多留披肩长发,或用发夹束于脑后。
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