一.杂交水稻是我们吃的大米吗?

杂交水稻是我们吃的大米，但并不全是，目前市面上出售的大米大部分是杂交水稻，也有部分是常规稻。杂交水稻是是一种具有杂种优势的第一道杂交种，它有着育种周期短、产量高等优点，目前不仅在国内发展迅速，在国外也开始大面积生产。

杂交水稻是我们吃的大米吗? 

日常生活中，我们所吃的大米并不一定都是杂交水稻，因为目前市面上出售的大米虽然大部分是杂交水稻，但也有部分是常规稻。杂交水稻其实在目前为止并没有在全国所有地区推广，我国东北地区水稻以常规稻品种为主。

目前在我国国内，常规稻的种植面积是2.45亿亩，而杂交水稻的种植面积是2亿亩。杂交水稻的产量很高，但是其产出的米并不好吃，相对来说，常规稻产出的米比杂交水稻更好吃一些，但常规稻产量比较低。

杂交水稻特点

杂交水稻是一种选用两个遗传上有一定差异，但是它们的优良性状又能互补的水稻品种进行杂交而成的一种杂交种。杂交水稻的优点是配组自由、育种程序简单、育种周围缩短、不育系多样化，但缺点是不育系繁殖和组合制种受到时空条件的限制。

二.不知火是我们常吃的哪种水果的学名

1、不知火是我们常吃的丑柑的学名 。

2、丑柑：即“丑橘”、“丑桔”，学名“不知火”，又称“凸顶柑”、“丑橙”、“丑八怪”等。不要混淆于学名“春见柑橘”（俗称“耙耙柑”）。是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。最早于2000年引入四川种植，2003年四川实现了不知火单株挂果5公斤以上，最高达15公斤，重庆，云南，江西，湖南，浙江等地也有局部种植。采用高接换种技术嫁接后，不知火杂柑在川西盆地表现为果实大，平均果重200克，最大400克以上。果实倒卵形，多有突起短颈；果皮黄橙色，10月上旬开始着色，12月上旬完全着色；果皮黄橙色，果面稍粗，易剥皮，果汁糖度在13%以上，最高达 17%，味极甜；次年2～3月成熟，风味极好。

3、不知火杂柑是由日本农水省园艺试验场久留米分场口之津试验站于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。由于风味极好，品质特优，是日本近年销售价格最高的柑桔品种。

三.哪一些是我们平常需要注意的有毒家常菜

天气开始转凉，现在很多人肯定又开始吃起火锅来了，一群人围着一个火锅吃饭聊天是一件很舒服的事情，但是其实经常吃火锅对身体很不好，不但会上火，严重的时候可能还会引发食道癌方面的疾病。

酸菜鱼应该是现在这个季节很受大家欢迎的一道菜了，但是其实它也是有毒的，在酸菜鱼里面的那一些酸菜都是腌过的，这里面就含有很多的钙质以及草酸，这会让我们的体内的器官容易形成结石，而且腌制的东西容易致癌。

天气变凉，腌制的食品就会受到大家的喜爱，但是其实大量的腌制产品都是用大量的盐腌制的，这样产生的亚硝胺很容易致癌。如果被我们的人体吸收的话会变成二甲亚硝胺，这是一种很强的致癌物质。