一)蓝莓能不能在冰箱里放着

能。

买回新鲜蓝莓应放入冰箱，最佳保存温度为1至3摄氏度。可以保鲜5至7天。如果要吃新鲜蓝莓不可置入0摄氏度以下的冷藏库。不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱，因为水份很容易使蓝莓腐烂，所以保持蓝莓外表乾燥是延长新鲜蓝莓保存期的不二法门。蓝莓鲜果在运输过程中也要保持10摄氏度以下温度。但是果实从田间温度降至10摄氏度以下低温必须经过预冷过程，去除田间果实热量，才能有效防止腐烂。预冷的方式主要有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。

二)奶酪需要放到冰箱里储存么

为了将奶酪保存在最佳状态，建议购买奶酪之后，马上进行适当的储存和处理。一般而言，如果把未开封的奶酪储存在冰箱，温度保持在1摄氏度到3摄氏度之间，能保持质量不变。

奶酪的品种不同，保存方法也不同。家庭烘焙通常会用到两种奶酪：马苏里拉芝士和奶油芝士。

以下为两种奶酪的保存方法：

1、马苏里拉芝士，块状的将其切成需要重量的小块，用保鲜袋分别装好后放入冷冻室(如果是已刨好丝的，分装后放冷冻室即可），需要时，隔夜将其放入冷藏室回温，刨丝使用即可；

2、奶油芝士，其为软奶酪，不能冷冻保存，最好是尽快食用。如果一次用不完，切奶酪时将案板、刀具、手用酒精棉球消毒杀菌。切记不能污染到奶酪。切好后把剩余的奶酪原袋包好，赶走袋内空气，用保鲜袋包裹，后放入冷藏室保存。如奶酪表面长霉斑，则为奶酪变质。

三)柿子在冰箱里能放多久才能坏

柿子不适合放入冰箱贮藏。因为柿子经低温冷冻后，肉质就会呈水泡状，鲜味会消失，不容易煮熟，严重的还会酸败腐烂。

保存水果，先要清楚水果的已熟型”还是后熟型。

已熟型是指在采收时已经成熟的水果，主要包括葡萄、苹果、草莓、樱桃、水梨、柑橘。这类水果如果直接放在室温环境下会很快过熟、烂掉。这样既能防止冰箱吸收水果水分，又能避免水气凝结滋生细菌、发霉。