Ⅰ，为什么鸡蛋在微波炉里会爆

原因很简单，微波炉是根据微波打在食物身上让食物的分子震动产生热量把食物弄熟的，鸡蛋也不例外。 因为蛋黄和蛋清之间有一层膜，在蛋清的包围下能承受一定的压力，在微波的作用下，蛋黄首先被加热膨胀，将整个鸡蛋连壳放入微波炉内加热，鸡蛋会因压力在炉内爆开四射，很危险。所以鸡蛋必须打碎并搅拌均匀后再放进炉内，完整的鸡蛋那肯定是会爆炸的。不光是鸡蛋，很多东西都不能直接用微波炉烹饪，应该多多注意。

Ⅱ，粽子在微波炉里加热几分钟

冷冻的粽子在微波炉里需要大火加热5分钟，冷藏的粽子需要在微波炉里加热2分钟。用微波炉加热粽子的时候，需要在碗中加水，再放入粽子进行加入，直接加热粽子会比较硬。

微波炉就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。

Ⅲ，用微波盒在微波炉里需要盖盖子吗

根据微波盒材料和所加热食材决定是否盖盖子。

微波盒材料受高温易变性则不需要盖盖子。所加热食材会产生水分切盖子无气孔不需要盖盖子。微波盒材料属于耐热材料，且盖子有透气孔则可以盖盖子。微波炉加热容器使用需注意以下几点：

忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，热的食物会使塑料容器变形，同时普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。忌用金属器皿：放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。

Ⅳ，鸡蛋糕可以在微波炉里热吗

加热时需注意以下几点:

1、忌用普通塑料容器 ：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的鸡蛋糕会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

2、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟鸡蛋糕。

3、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。

4、合理控制加热时间，以防鸡蛋糕变硬，影响口感