(一)山药可以跟花旗参混合炖鸡吗

做法：

1、鸡剁块洗净，过水焯几分钟再冲洗干净；山药去皮切滚刀块，花旗参切片；

2、锅里加入葱、姜炝锅，倒入鸡块，加酱油翻炒几分钟。加入适量热水；

3、大火炖开，加几片姜，八角1个，继续滚15分钟。转中小火1小时后加入山药，花旗参，加入适量盐；

4、继续炖40分钟至汤汁少许浓稠即可。

(二)山药豆和山药可以一起吃吗

山药豆和山药可以一起吃吗

一般是可以一起吃的，两者不冲突。

山药：山药一般为根茎和杆状，长约30至60厘米，长约1米。外表呈土褐色，表面有根。剥皮后最好再煮。

山药豆：山药豆非常小，直径约2厘米，外观为棕色或深棕色，椭圆形，看起来像鸡肾。

虽然山药和山药豆在营养价值上没有差异，但山药豆相对较小且难以处理，而山药相对较大且光滑，因此更便于处理。你可以根据自己的需要选择。

山药豆可代替山药吗

不可以。

虽然山药豆是由山药形成的，其主要营养成分相似，但山药中的药用成分比山药豆丰富。因此，山药具有较强的药理作用，可直接用作药材，而山药豆的药理作用较低，多作为食物食用。

此外，山药和山药豆的药理作用也不同。山药主要有健脾健胃、生津益肺、补肾敛精之功效，山药豆主要有补虚壮腰固足之功效。因此，山药豆不能代替山药。

山药豆不能和什么一起吃

1、富含蛋白质的食物

因为山药富含淀粉，吃得太多容易刺激胃酸分泌，导致胃酸大量增加，而富含蛋白质的食物不易消化吸收。如果你在吃了山药豆后吃了富含蛋白质的食物，会导致你胃里的食物更多，无法及时消化蛋白质，并且大量胃酸会上升，这对胃和肠道都是有害的。

常见富含蛋白质的食物：牛奶、豆制品、牛羊肉、花生、芝麻、核桃、鱼虾等。

2、富含淀粉的食物

山药富含淀粉，不易消化。如果与大量富含淀粉的食物一起食用。它很容易加重肠胃的负担，导致肠胃产生气体和不适。

常见的富含淀粉的食物：红薯、栗子、芋头、大豆、莲子、欧里雅芙蓉、绿豆、薏苡仁、黑米等。

(三)南瓜山药可以和鸡蛋一起吃吗

南瓜、山药可以和鸡蛋一起吃，这三种食物搭配在一起对我们的身体很有利，会给我们的身体补充到更加丰富的营养价值。

南瓜（学名：Cucurbitamoschata(Duch.exLam.)Duch.exPoiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。