红萝卜和玉米有很多种煲汤方式,下面介绍其中几种煲汤做法:
第一,玉米红萝卜猪骨汤,做法如下:
1、准备猪骨500克,玉米2根,红萝卜1根,党参2根,红枣适量,杞子适量,蜜枣2个;
2、将汤料洗干净,玉米切段,红萝卜切块;
3、把汤料和猪骨一起放下去煲,大火煲开后,再继续用大火煲20分钟;
4、加入玉米和红萝卜,小火煲1小时,再加入适量盐调味即可出锅。
第二,甜玉米红萝卜鸡脚汤,做法如下:
1、准备新鲜甜玉米250克,红萝卜 250克,荸荠100克,鲜鸡脚200克;
2、将玉米去外衣,洗净切段;用刀刮去红萝卜的表皮并洗净,然后切小段;荸荠削去皮,洗净;鸡脚洗净,去掉黄色的表皮;
3、将上述食品全放进瓦煲内,用中火至慢火煲1-2小时,再加少量食盐调味即可出锅。
1、不能,虽然红萝卜、白萝卜对人体都有很多好处,但二者不可一起食用。
2、为什么?这是由二者的不同特点决定的。研究表明,白萝卜之所以具有良好的助消化作用,是因为其含有芥子油及助消化作用的淀粉酶、木质素,其中木质素被胃肠道吸收后还可激发巨噬细胞的活力,提高机体的免疫力。
3、白萝卜中还含有多种酶,能消除致癌物质,起到抗癌的目的;白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜产生干扰素,起到抗病毒感染,抑制肿瘤细胞增生的作用。而上述酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。
1、胡萝卜和茄子可以一起吃,下面介绍做法:
2、准备材料:盐5克、茄子1个、土豆1个、胡萝卜1根
3、茄子、土豆、胡萝卜切条备用。控水。土豆切条后清水洗两遍(去掉多余淀粉避免沾锅)
4、将胡萝卜下油3分钟
5、把胡萝卜捞出来控油
6、土豆也下油3分钟
7、一样捞出来控油
8、把茄子、土豆、胡萝卜全部下锅一起炒,茄子就不需要过油了,因为很容易熟,然后撒盐
9、盛出即可食用
1、香菇、菠菜、粉丝、木耳。胡萝卜、木耳和香菇,粉条(或粉丝)需事先泡好,最后把所有的食材切细后搅在一起,油、盐等适量。
2、发面。
3、发好面后擀皮,中间厚边上薄,把之前调好的陷儿放中间,边上捏起来。
4、放到蒸锅里,留有空隙,因为面会发大。
5、蒸10分钟左右,出锅 。
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