(一)熬小米粥的问题

材料：小米、冷水。

做法：

1、米洗净，冷水烧开后放入小米；

2、要在水完全沸腾了之后再放入小米。不但粥熟得比较快，而且还不会糊底；

3、煮开后，改小火煮；

4、待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出；

5、不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。

(二)怎样用电饭煲熬小米粥

用电饭煲小米粥所需材料有小米、红枣、清水，共有五个步骤，以下是用电饭煲小米粥的详细操作：

第一步：淘洗小米

用适量水将小米淘洗备用。

第二步：红枣切块

红枣泡发后用刀切块备用。

第三步：加入小米

砂锅中加入适量水，煮开后将小米倒入锅中搅拌均匀。

第四步：倒入红枣

倒入红枣块中火焖煮15-20分钟。

第五步：盛出食用

熬制粥汤浓稠后即可盛出食用。

总结：以上就是关于怎样用电饭煲熬小米粥的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

(三)熬小米粥用热水还是凉水呢

1、不要在冷水中下米，这是很多人做错的一步，因为在冷水中下米的话，锅在生热的时候，米就在烧了，可能在烧的过程中米就糊了，烧出来的味道就没有那么香了。

2、在热水中把把米倒入后，将火调小，慢慢熬，这样熬出来的小米就香浓黏稠，吃起来很香。按照这样的方法去熬，做出来的小米粥就会很好吃，而且有营养。

(四)定时电饭煲可以熬小米粥吗

把稀饭的用料(大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、红薯、南瓜等)洗好，放进电饭锅里，放好煮稀饭用水的量，定时。一般定在下午3点让它做好。这个过程包括了“一泡二煮三捂”。“一泡”就是在煮之前先泡几个小时。 “二煮”就是煮一个小时。 “三捂”就是不要定时定在要喝时煮好，而是要提前3、4个小时让它煮好，然后捂3、4个小时，这样煮好的粥就会很粘稠。