1、取干罗汉果一个;
2、一般泡一壶茶半个罗汉果就可以了,可以连壳一起放;
3、把半个罗汉果再切两半,然后放进干净的陶瓷茶壶中;
4、注入500毫升左右,80度左右的温水;
5、盖上壶盖焖泡15分钟左右即可。
罗汉果的功效:清肺润肠,治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘。
罗汉果性凉味甘。
可清肺润肠。主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效。用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣、痈肿、疮疖等。
果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用能延年益寿。
罗汉果汁还可用于烹调,清香可口。罗汉果被人们誉为“神仙果”。
新鲜罗汉果建议在后熟之后放入冰箱保存,不然就会出现变质,虫蚀的现象。要是想要存放更久的时间,冷冻肯定比冷藏要好,但是冷藏或冷冻过的罗汉果会破坏罗汉果的组织,要是从冰柜中拿出,应当马上使用,不然变质的可能性会更大,因为冷冻已经给罗汉果延长了超出一般的保存时间,所以要是不马上使用就不要拿出来。要是干燥的罗汉果就不需要放冰箱了,只要放在干燥密封,阴凉的地方就可以存放一年以上。
罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效,但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效。现代医学研究证实,罗汉果含一种比蔗糖甜三百倍的甜味素,但它不产生热量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
罗汉果泡水后能吃,罗汉果的果皮和果肉都是可以食用的,但是口味不是很好。
罗汉果味甘性凉,归肺、大肠经,有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等,此外还有润肠通便的功效。
罗汉果可以做成罗汉果茶、罗汉糖果饮、罗汉果红枣茶、罗汉果鱼腥草、罗汉果益母草汤、罗汉果粳米粥、罗汉雪梨饮、罗汉无花果茶、罗汉夏枯茶、罗汉五梅茶、罗汉果薄荷茶。
还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。除干果出口外,制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。
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