蓝莓双皮奶的做法。
用料:全脂牛奶500毫升、蛋清20毫升、白糖10克。
做法:
1、将鸡蛋蛋清搅拌均匀备用;
2、将牛奶倒入奶锅,小火加热煮沸腾后盛入碗中;
3、牛奶放凉后表面会形成一层奶皮,用刀子沿着碗边划大概十厘米左右的口倒出大部分牛奶;
4、把搅拌均匀的蛋清和糖加入牛奶中用保鲜膜把碗封好;
5、冷水上锅大火蒸12分钟后关火焖2分钟取出;
6、放入蓝莓酱冷藏后即可食用。
先把鸡洗干净。
将鸡剁成几大块。
准备作料:葱、姜、蒜、料酒。
把鸡肉放入盛有开水的煲锅中煮个7、8分钟,去血腥味,然后将鸡肉捞出。
重新在煲锅加入冷水后在放入捞出的鸡肉和配料。
大火烧开后,放小火熬个1个来小时。
放点香菜,就完成了。
鸡中翅洗干净,抹干水份。
除小葱外的所有调料倒进盆中帮鸡中翅按摩一会。
材料混合后包上保鲜膜放进冰箱腌制1-2个小时会更入味。
腌好的鸡中翅放在铺了锡纸的烤盘上,中层上下火170℃烤25分钟。
烤好的鸡中翅取出撒上葱花就可以开吃了,简单又美味。
1、烤面筋
烤面筋是一种传统特色小吃,只是面粉加上酱汁,烤的时候没有肉,但却有着肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一样,所以成为人们喜爱的街边小吃了。
烤面筋制作门槛低,制作成本小。将面团揉成细条,插入长竹签或筷子,切成螺旋状,再用水煮。最后将串好面筋放在炭火上烘烤,加以孜然、辣椒等调料,美味面筋就做好了。
2、麻辣烫
麻辣烫,火红浓香,看着就令人食指大动,垂涎欲滴。尤其是在冬天寒冷的天气,吃上一碗火辣辣、热腾腾的麻辣烫,绝对是非常不错的选择,既美味,又驱寒。
麻辣烫的做法也简单,可以选用火锅底料,几样简单易熟食材,加上一些简单的调料,就可以做出份色香味俱全的街头小吃,麻辣烫了。
3、烤肠
说道简单易做的街边小吃,烤肠绝对算的上。烤肠是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料。烤肠制作简单,先将其解冻,再用电烤炉烤制。
如今烤肠种类繁多,有台湾烤肠、奥尔良脆骨肠、鱼肉烤肠。是各有各的风味,目前在我国已经深受消费者喜爱了。
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