(1)山葡萄和巨峰葡萄哪个酿酒好

建议还是要用巨峰葡萄酿酒比较好，山葡萄如果去酿葡萄酒的话，里面的单宁味儿比较重一些，对于葡萄酒的口感有影响。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富，保健作用明显。有人认为，葡萄酒是最健康最卫生的饮料之一。它能调整新陈代谢的性能，促进血液循环，防止胆固醇增加。还具有利尿、激发肝功能和防止衰老的功效。也是医治心脏病的辅助剂，可预防坏血病、贫血、脚气病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常饮葡葡酒患心脏病率减少，血脂和血管硬化降低。

(2)青葡萄和紫葡萄哪个营养高

平分秋色。

紫色葡萄富含花青素和类黄酮，这两种物质都有强效抗氧化作用。常吃不仅能延缓衰老、减少皱纹的产生，还可以预防视力、听力减退。

青葡萄也称水晶葡萄，未熟透时偏绿色，成熟后颜色发白。其具有补肺气及润皮肤和毛发的功效，适合咳嗽、患有呼吸系统疾病、肤色不佳、发质枯黄的人食用。

(3)葡萄和白酒能一起吃吗

葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素，对人体能够产生很好的作用；白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。

葡萄不能与以下的食物一起吃：

开水：容易引起腹胀；海鲜：会刺激胃肠道；白萝卜：会导致甲状腺肿；虾：会刺激肠胃道；虾仁：降低蛋白质的营养价值白酒不可饮用太多，饮用过量会引起更严重的慢性胃炎和胃溃疡；造成慢性酒精中毒，表现为性格改变，精神异常，定向力差，记忆力减退等。