蚕蛹挂钩钓鱼的方法:首先将蚕蛹清洗干净,在阳光下晾干;然后把晾干的蚕蛹放进豆浆机中磨碎;接着把磨碎的蚕蛹和饲料进行混合,制成圆形钓饵挂在鱼钩上即可。
蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫,而且也是原产自中国的一种经济昆虫;而且蚕蛹不仅味道鲜美,营养丰富,还是极宝贵的动物性蛋白质来源,更是提取多种化学药品的原料。
原料:蚕蛹、盐、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒、辣椒、油适量。
做法:
1、为了保证安全要先将买来的新鲜蚕蛹放在沸水中煮15分钟;
2、把煮好的蚕蛹清洗干净,锅中倒入适量清水,加入盐、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒,将蚕蛹倒进去煮10分钟;
3、将蚕蛹捞出沥干水分后放入烤盘中,再放入烤箱表面刷上辣椒油,撒上胡椒粉,烤上三分到五分钟即可。
材料:蚕蛹、姜、香菜、八角两粒、干红椒、油、酱油、盐、鸡粉。
1、处理蚕蛹。将冷藏的蚕蛹开水焯水2分钟,捞出沥干备用。这一步很多人都不注意,如果蚕蛹不熟,容易引起身体不适,严重者可能出现呼吸难、呕吐等状况,所以为了身体健康,必须要焯水,做熟。姜切细丝,香菜切段,干红椒切段备用。
2、中火上锅,锅烧热后加入适量的食用油,加入两粒八角煸香,再加入干红椒段爆香,倒入蚕蛹,翻炒至蚕蛹都鼓起来,切记以熟了为准,炒制三分钟,开始调味,加入一勺生抽,适量的盐和鸡粉,翻炒均匀后加入香菜段,翻炒几下关火出锅。
注意事项如下:
1、凉油下锅:凉油下过的目的是为了避免热油下锅时蚕蛹体内的蛋白质迅速膨胀造成的爆裂溢出蛋白,同时蚕蛹有个缓慢膨胀变大的过程。
2、恒温炸酥:油温提至8成热时关火保持炸制至酥脆,用手一捏就碎时即可,这样蚕蛹更大不爆且更酥脆。
3、及时捞出:由于蚕蛹外壳在长时间炸制过程中易破开,所以炸蚕蛹的炸制时间不宜过久。
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