1、银耳怎么挑选 银耳的挑选方法介绍

1、看颜色

银耳在新鲜的时候纯白色，干后呈黄白色或黄色。质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚。蒂头小，无黑斑。朵形圆整，大而美观。如果银耳呈暗黄色，蒂头有杂质，可能是受到污染了。如果银耳呈现洁白，可能是硫熏过的。

2、摸质地

好的银耳应该干燥、肉厚。如果摸起来潮湿粘手，则一定不要买（鲜银耳除外）。

3、尝味道

好的银耳应该口尝无异味，如果有辣、苦、酸味，可能被硫熏或污染。

4、闻气味

好的银耳闻起来应该接近无味，或淡淡的菌类香味，如果有刺鼻酸味则是被硫熏过的。

2、洋葱购买怎么挑选

1、看外表。要仔细观察洋葱的外表，要选择那些头部肥大、表皮有光泽，并且没有损伤的，则是品质较好的洋葱。

2、看颜色。洋葱的常见品种有黄皮、白皮和紫皮，每一种的口感不一样，白皮洋葱肉质稚嫩，口感较甜，水分较高;黄皮洋葱，口感微甜有些许辣味;紫洋葱在三者之间最为辛辣刺激。所以你可以根据自己的口味和自己需要烹饪的菜品，选择适合自己的洋葱。

3、切洋葱的时候。因为洋葱较辛辣刺激，所以比较容易让人流泪，所以最好，将洋葱放在冷水中浸泡3~5分钟，然后再开始切。

4、洋葱因为很容易熟。所以不需要太长时间的烹饪，避免营养成分流失和降低口感。

3、苹果笔记本怎么挑选 如何挑选苹果笔记本

1、若是想轻便，只是想体验一下产品，可以选择MacBook Air 13寸(可以看做是民用级别的苹果笔记本电脑)。因为MacBook Air 13寸带有SD卡插口，屏幕分辨率是1440x900像素，在所有配置中属于中等配置的，性价比适中。

2、若是搞长期开发或跑企业业务，可以选择MacBook Pro 13寸或15寸(可以看做是企业级别的苹果电脑)。MacBook Pro 13寸、15寸相对MacBook Air多了以太网接口或HDMI接口，可以连接液晶显示器输出视频，对授课、演示、测试等非常有帮助。此外，MacBook Pro配置也比MacBook Air高，运行3ds Max、maya、AutoCAD、Photoshop之类的软件基本不会卡顿，图像显示正常。

3、若是想单独体验Windows8系统和Windows10系统，又赶时尚，可以选择新出的New MacBook。其中，New MacBook最低容量是256GB，运行速率非常高。但是，New MacBook必须买USB集线器才能装Windows8或Windows10系统，有些不方便。