1、食用营养价值有清热祛痰的功效。
2、对大便干燥也有一定的效果。
3、对由干燥引起的上火、流鼻血也有一定的功效。
4、用于消化不良，有理气的作用具有清热泻火、凉血解毒作用。
5、可使气血畅通。
桂圆、红枣与枸杞什么时候泡茶喝最好要根据它们的功效来说。
1、上午9点到11点。早上吃的饭正在消化，脾胃开始运作，而桂圆与红枣都具有健脾益胃的功效，所以可以在这个时间段泡茶喝；
2、下午1点到3点。下午时段，小肠开始吸收脾胃消化后的营养成分，这时候就要补气养血，促进吸收为主，而红枣具有滋阴补血、养气安神的功效，这个时候就可以泡茶喝；
3、晚饭后6点到7点。这个时候主要是肾精当令，这时候喝枸杞泡的茶最好，枸杞促进免疫、补虚益精，滋补肝肾。
综上所述，桂圆
1、食材：红枣60克、枸杞30克、桂圆30克、红糖、水800克。
2、红枣、枸杞、桂圆置于盘中。
3、清洗干净后用冷水泡发1小时。
4、将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中，加入800克清水，加入红糖。
5、搅拌均匀，盖上盖子，大火烧开后转小火，炖30分钟左右即可。
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