1、挑选好土豆,最好选用略长的椭圆的土豆,这样子切出来的土豆条比较长,吃着也过瘾些,洗干净然后把土豆削皮,尤其注意安全,不要被削皮刀伤到,如果你实在不会用削皮刀,可以用边缘较薄的不锈钢勺子慢慢刮皮,虽然效率不高但是比较安全。
2、接下来就是把土豆切成条,很多人都觉得随便切切就可以了。其实这里面也是有个小窍门的。把土豆竖着切成两半,再切片,再切条,这样的土豆条比较长,也比较好拿着吃,储存也方便。
3、把小盆里放入清水,加入一小勺食盐,轻轻搅拌,让食盐溶解。浸泡土豆。浸泡时间不需要太久,十五分钟左右就可以。
4、烧上一锅水,水量能没过土豆条就可以了,这时候只烧水,水开了再放土豆条,水开后把土豆倒进去。加半小勺盐。这是为了提高水的沸点,也保证土豆不粘连,浸泡土豆的时间差不多就是准备开水的这段时间,大概不到十分钟就行。
5、土豆条煮到五分熟就好,如果实在把握不好,那就开着大火盖上锅盖煮3分钟吧。
6、土豆条煮好之后用漏勺捞出,沥干之后放入冰箱冷冻。
7、土豆条不需要解冻,如果有个别粘在一起也不要紧,不需要解冻。把锅洗净,开火。直到把锅里的水分烤干,倒入油,炸薯条一定要大火,油温要热。如果不会看油温是几成热,可以等一小会儿,拿筷子试试,等筷子上出现油泡就可以下薯条了。
8、把薯条放进去,大火炸,因为被速冻过所以会有油星漰出来。这时可以盖上锅盖,一会儿再揭开盖子。
9、最好用漏勺翻动,因为一会儿要控油。炸薯条不能离开人。不然容易炸糊。薯条炸到金黄色捞起,趁热撒上一点盐,尽量均匀一点。
1、主料:一把面条、少量青菜、少量木耳、少量丸子。辅料:一根葱、两片姜、两瓣儿蒜、1勺酱油、1勺豆瓣酱、1勺老干妈、少量食盐、2勺油、半勺鸡精、花椒、红辣椒、麻油各少量。
2、将木耳提前浸泡到水中一段时间,泡发好之后洗干净,把青菜洗干净之后沥干水分,葱姜蒜切成末。
3、锅中倒入足量的水,水烧开之后把青菜放进去煮一下,煮到稍微有一点软,就可以捞出来备用。
4、再把面条放到锅中,煮熟后捞出。把煮熟的青菜和面条放到一个大碗中。
5、取一个干净的碗,倒入1勺酱油,1勺老干妈,1勺豆瓣酱,再加少量的水,加半勺鸡精,拌匀调成酱汁。
6、热锅后倒入少量油,把葱姜辣椒放入锅中炒香,再倒入之前调好的酱汁,倒入两碗水,放入木耳和丸子,用大火烧开之后,换成小火,慢慢的煮,煮熟后关火。
7、把炒好的汤汁倒到面条里,最后撒上葱花,浇上麻油就可以了。
1、准备粗颗粒海盐
说实话方法很多,各种去黑鼻头的面膜,仪器,真是让人眼花缭乱。但小编介绍的这一种简单方便又经济,用粗颗粒的海盐和牛奶做搭配。海盐杀菌去除皮肤的污垢比普通食盐厉害和专业,牛奶有可以滋润皮肤,去黑鼻头用这两样搭配效果不错。
2、放入牛奶中浸泡
海盐分身体用的和脸部用的,自然是选择后者。把粗颗粒的海盐准备好后,再准备牛奶,就是超市里普通的液体牛奶即可。把粗盐放在牛奶中浸泡一会,让粗盐变细腻,才能用在鼻子上。
3、用蒸汽熏鼻头
浸泡盐的时候,先用蒸汽把鼻子熏一下。单独熏鼻头不好熏,把整个脸都熏一下,着重的熏鼻头。鼻头的毛孔打开,就能把里面藏满的污垢一起清除掉。
4、用牛奶加盐按摩
粗盐也浸泡融合细腻了,摸在手上很细,鼻子也清洁干净了。再把牛奶加盐一起涂抹在鼻子上,按摩打圈。牛奶起滋润的效果,海盐起去污垢的效果,两者搭配不会伤害皮肤,还能清除黑鼻头,效果很好。
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