1、家中最简单炸油泡方法 炸油泡的简单方法

1、油条粉准备好，用油条粉炸面食，不需要再添加任何配料了，香甜蓬松，口感非常好。油条粉放入盆里，加入水。

2、用筷子和成细腻、湿润的面团。盖上保鲜膜，将面团醒发20分钟。

3、鸡蛋打散，加入盐和葱花，充分打散拌匀。在手心倒入适量油，双手抹匀防粘。

4、揪起一小团面团，稍微拉扯成扁圆形，放入烧至5成热的油锅中，迅速用筷子将面团往两边拉，扯成椭圆形、中间留出深深的凹洞。

5、面团底部微微焦黄，凹洞里面微微炸熟后，舀起一勺蛋液倒入凹洞中，不停地往蛋液上浇油，炸制熟透后出锅沥干油即可。

2、最简单巴沙鱼柳的做法 怎样做巴沙鱼柳

1、鱼柳300g，菜油40毫升，盐1勺，鸡精半勺，豆瓣酱1勺，青红小米椒各1个，料酒1汤匙，黑胡椒粉1勺，花椒30粒，香葱2根。

2、巴沙鱼柳解冻后，清洗干净再挤干水分。

3、鱼柳斜刀切成薄片，青红小米椒洗净后再切成圈。

4、鱼柳中调入一汤匙料酒、一勺盐、一勺黑胡椒粉、一勺生粉和1/3个蛋清。

5、抓匀腌10分钟。

6、生姜切成片，大葱切成段。

7、锅中倒入40毫升的菜油 ，加入花椒炒香。

8、加入葱段、姜片和小米椒小火炒出香味。

9、加入一勺豆瓣酱，小火炒出红油。

10、加入一汤碗的热水，调入一勺盐和半勺鸡精，大火煮开。

11、放入鱼片轻轻地划开，煮到鱼肉发白，就可以关火出锅装盘。

3、鲍鱼汤怎么做最简单好吃 简单的鲍鱼汤做法

1、食材：鲍鱼，排骨适当，水适当，盐适当。

2、市场买回排骨和鲍鱼洗净。

3、排骨过一下热水洗净。

4、跟鲍鱼一起放入大碗或锅里。

5、然大碗放入适当的水放入高压锅中。

6、高压锅按40分钟压，煲汤工具各不同时间也不同。

7、就等汤熟，一道美味的鲍鱼汤就出来了。

4、生栗子怎么剥皮最简单 生板栗怎么去皮最快

1、热胀冷缩法：将板栗放在开水中煮4-5分钟，立即取出放到冷水中浸泡5分钟，这样一胀一缩生板栗的肉与壳就会完全分离。

2、硬物敲打：将买来的栗子放入比较厚的塑料袋中，在地上轻轻敲打五分钟左右，取出栗子，栗子的皮就会与肉脱离开来。

3、冰箱冷冻法：栗子煮熟后待其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使肉壳完全分离，这样剥起来既快栗子肉又完整。

5、羊杂汤最简单的做法 羊杂汤最简单的做法列述

1、先要将羊骨浸泡1-2小时，泡除血水，洗净放入砂锅中，倒入适量清水，加入葱段和姜片。

2、大火烧开后，调中火熬制骨汤60-70分钟，期间要将骨汤表面浮油和杂质撇干净。

3、将羊杂用清水反复冲洗几遍，备用。

4、骨汤熬好后，将骨头捞出，倒入羊杂，大火烧开后，中火煮30分钟，期间，准备香菜末、葱末。

5、汤中加入适量盐，再煮3-5分钟，盛出羊汤，加入香菜末、葱末和辣椒油即可。