1、唠叨坊:位于五一街大石桥布农铃旁巷子内。菜肴有私房味道,非常可口。推荐:腊排骨火锅、特色黄焖鸡、野山菌、纳西烤鱼。人均48元;
2、阿哩哩:位于光义街忠义巷7号。门面古朴,待客热情。推荐:土豆饺子、树花炒蛋、家酿雕梅酒、纳西烤肉。人均62元;
3、阿妈意纳西饮食院:位于古城五一街兴仁下段18号。充满纳西族特色的店。推荐:马帮野烤鱼、纳西鸡豆凉粉、竹筒饭、腊排骨火锅、马帮烤肉、银鱼煎蛋。人均61元;
4、88号小吃店:位于五一街兴仁上段88号。原本是一个家庭经营
1、食材:馒头一个、胡萝卜半根、西兰花、鸡蛋一个
2、西兰花洗净,胡萝卜去皮切片,放到热水中焯水捞出,切碎。
3、馒头切小丁,馒头丁尽量切得小一些,方便孩子吃。
4、蛋黄打散,倒入馒头丁中,搅拌均匀。一岁以上的宝宝可以在打散的蛋液中加入少量盐调味。
5、锅中倒油刷匀,加入胡萝卜碎,翻炒变色,然后再放入西兰花碎,继续翻炒。
6、最后加入沾满鸡蛋液的馒头丁,继续翻炒,炒至馒头丁金黄就可以出锅啦!
1、新鲜的鱼去头洗净切块,加料酒、五香粉、盐腌制10分钟。
2、鸡蛋和面粉放在一起加盐搅拌成糊状。
3、把腌好的鱼块放到面糊里均匀的挂上一层面糊。
4、锅中放油,把挂好面糊的鱼块下到七成热油锅中。
5、炸成两面金黄金黄即可。
油泡50克、绿豆芽1盘、青椒1个、盐、十三香2克、大蒜2瓣、生抽1小勺。
豆芽用冷水反复泡几次,彻底洗干净,油泡洗干净。
大蒜去皮切碎,青椒洗干净,去根去籽,再次冲洗,切丝备用。
起油锅,加入蒜炒香,加入黄豆芽翻炒。
再加入油泡翻炒,按个人口味加入盐、十三香。
再加入生抽小火翻炒。加入半小碗纯净水烧开,转小火煮3-4分钟,将豆芽焯水即可。
加入切好的青椒丝翻炒至青椒变软即可关火,盛出装盘。
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