1、如何做发糕好吃又简单 发糕的做法

1、材料：米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克。

2、米粉加入面粉。

3、倒入水，白糖，酵母和泡打粉。

4、搅拌均匀。

5、模具事先涂油。

6、将面糊倒入。

7、醒发至表面有很多气泡，并涨上一些。

8、再蒸20分钟左右即可。

2、小黄鱼怎么做好吃又简单家常的 小黄鱼做法

1、食材：小黄鱼若干条、食用油适量、盐适量、香葱段适量、生姜片适量、料酒适量、酱油适量。

2、冰冻小黄鱼若干条，解冻，去掉鱼肠，洗净待用。

3、在油煎前，要将小黄鱼腌制一下，腌制调料：料酒、盐、生姜片、香葱段、酱油各适量，搅拌均匀，静置1个小时，让其入味；最后倒掉调料汁，沥干水分。

4、准备一只空碗，倒点淀粉，待用。

5、将煎锅用微火烧热，然后放入适量多点的食用油，然后用筷子夹起小黄鱼，放于淀粉内滚一下，让其沾满淀粉，放进油锅内开始煎。

6、贴着锅底一面的小黄鱼逐渐变黄，此时，不宜动铲刀，要让其一直煎至变硬、变黄的状态。

7、将一面已经煎得金黄的小黄鱼翻个身，继续煎另一面，继续煎至金黄。

8、出锅啦！将小黄金逐个放到平口盘子中，一份香喷喷的小黄鱼便制作成功了；又香又酥，连鱼刺都变脆了，但是吃时还是要当心鱼刺哦。

3、板栗怎么好吃又营养 板栗排骨汤做法

1、板栗排骨汤好吃又营养。将排骨斩成小块，用腌料（盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒）腌2个小时至入味。

2、烧红油锅，爆香蒜头，放排骨一起爆炒。

3、等排骨炒到5分熟，加入栗子继续爆炒。

4、最后加适量水焖煮15分钟，直至排骨和栗子熟透，酥软，即可上碟。

4、荷兰豆怎么做好吃又简单

荷兰豆与胡萝卜、木耳、山药、虾仁一起清炒好吃又简单，这道小炒荷兰豆丰富了荷兰豆的口感，新鲜嫩又营养。只需将所有配菜切好，与荷兰豆一起焯水半分钟，然后热油下锅加入虾仁翻炒，加入耗油、白糖、香油翻炒均匀即可。

荷兰豆怎么做好吃又简单 

荷兰豆只需要清炒就非常好吃，如果在清炒荷兰豆时加入胡萝卜、木耳、山药、虾仁丰富其口感会更加好吃，这几种食材可以增加荷兰豆的鲜嫩口感，完全不会油腻，反而会非常的爽口，同时非常有营养。

准备材料：荷兰豆一把、胡萝卜半根、木耳十朵、山药一根、虾仁30颗、盐2克、食用油2勺、味极鲜半勺、耗油1勺、白糖1克

1、首先将木耳泡发，荷兰豆择好洗净、虾仁洗净、胡萝卜和山切菱形片。

2、锅中烧水，加入半勺盐和一点食用油，水开后下入山药、胡萝卜、荷兰豆和木耳焯水半分钟捞出泡冷水。

3、锅中烧油，下入葱姜蒜爆香，下入虾仁炒至变色，加入味极鲜调色，并下入所有食材翻炒，最后加入白糖、香油和耗油翻炒均匀即可出锅。

5、鸡怎么蒸做好吃又简单

鸡好吃又简单的蒸法：

1、把鸡洗净后沥干水分；

2、准备生姜片和小葱；

3、用半瓶盖白酒均匀抹上；

4、将适量的盐均匀抹在鸡的两面；

5、用刀在鸡身上均匀划3刀，使鸡肉更入味，而且受热后不会变形；

6、葱和生姜片放入碗底，把鸡放上腌制半小时；

7、放入锅中，开大火蒸五十分钟左右；

8、蒸出好多鸡汤时，撒适量葱花出锅。