1、可以做凉拌木耳。
2、原料:木耳,胡萝卜,香菜。调料:鸡精,白糖,红辣椒,葱姜蒜,植物油,生抽,盐,香醋。
3、黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵。
4、锅中放清水烧开后,入黑木耳氽烫3分钟捞出,用冷开水洗去表面粘液。
5、胡萝卜去皮切成牛眼片,入沸水氽烫1分钟捞出。
6、葱姜蒜切末放小碗里,植物油烧热后浇在上面烹出香味。
7、按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。
8、黑木耳和胡萝卜一起放入碗里,将味汁倒入,撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。
1、主料:瘦肉250克,洋葱250克油,盐,酱油各适量。
2、首先将洋葱切丝洗干净备用;
3、然后将瘦肉切片,用油盐掩好备用;
4、接着热油锅,倒入瘦肉翻炒;
5、接着加入洋葱丝翻炒;
6、加入适量的水盖锅煮一下;
7、煮至收汁调味即可。
1、孜香烤薯角
土豆本身含有丰富的膳食纤维,据说含量和苹果一样多,可帮助吸脂排毒的作用。通过烤箱做出来的薯角,外脆里糯,用油量小,实际上比外面的薯条、薯片健康多了。
做法只要三步,切、腌、烤,超级简单。首先将土豆洗净去皮,切成均匀大小的块状。然后拿出保鲜袋,把土豆装进去的同时,放1匙红椒粉,现磨黑胡椒,盐,孜然粉,再加入1匙玉米油(无味的食用油也可以),轻轻抓匀,使调料裹在土豆块上。最后均匀摆入烤盘,给烤箱预热210℃,中层烘烤25-30分钟左右即可。
2、烤鸡腿串
烤鸡是大家第一时间想到的电烤箱食谱,推荐烤鸡腿串。具体做法为鸡腿去骨,切成小块,用叉烧酱(还可以用海鲜酱、烧烤酱、奥尔良调味粉)拌匀,入冰箱腌一夜,对了其实用生抽+糖+蚝油+蒜腌也可以,然后将其和青椒、红椒、菌菇相间着串起来。
这样的鸡腿串高颜值,让人很有食欲,第二天拿出来放入烤箱200度20分钟,开启热风,可以的话中途刷两遍蜂蜜。等烤制完成后,带着蜂蜜的香甜气息,红绿椒的清新颜值,咬下去不仅有鸡肉的味道,还有辣椒的清爽口感,会比你一般烤鸡肉好吃很多。
1、鲜虾十只左右,是海里的新鲜虾,煮熟了后放在冰箱里备用的。
2、鸡蛋一个就够了,土鸡蛋最好。
3、文蛤,个人觉得补钙效果好的。
4、把虾肉切碎。
5、文蛤过水备用。
6、锅里放上姜片去腥,将文蛤、虾肉放入锅中一起煮开。
7、香葱切碎,另留一只好看些的下平盘用,放入面煮开,并放入鸡蛋。
8、将面和鸡蛋装入碗中,撒上香葱,摆好虾,然后浇上面汤,根据个人口适量调味。
1、准备鸡爪、葱姜、料酒、花椒、八角、香叶、料酒、老抽、生抽、水。
2、首先将鸡爪浸泡并切掉指甲
3、然后在锅中加入凉水以及葱姜、料酒、鸡爪,煮开后撇去浮沫捞出鸡爪。
4、再将锅烧热后加食用油并加入鸡爪翻炒均匀。
5、再加葱姜、花椒、八角、香叶翻炒均匀,接着淋上料酒、老抽、生抽翻炒均匀。
6、再加入适量的水,用大火烧开,再加盐,用小火煮一段时间。
7、最后大火收汁即可。
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