1、泡过的海带冰箱里里可以放多久

浸泡之后的海带放到冰箱里面可以保存4-5天左右，在保存的时候也需要注意，先要将海带控干水分，然后用保鲜膜密封住，避免和空气接触滋生细菌。将海带买回来后，尽量在短时间内食用完毕，不能吃完的话，也不会加水浸泡，直接放到冰箱保存即可。

泡过的海带能在冰箱放多久 

海带丝大家都不陌生，它是一种食用型比较强的食物， 吃起来非常有嚼劲，适量的食用对身体是有一定好处的，不过现在市面上的海带大多都是干制的，这样不管是运输还是保存起来都会更方便，只需要在吃之前先浸泡一下就可以了。

干海带浸泡的时间比较长，但是一旦经过泡发的话，那么保存时间就会大大缩短，就算是放到冰箱里面进行保存，也只能保存4-5天左右，在保存的时候也需要注意，将海带控干水分，用保鲜膜封口，避免和空气进行接触就可以。

将海带买回来之后要尽量在短时间内食用完毕，要是不能吃完的话，也不要用水浸泡，应该将其放到冰箱中进行冷藏，等想吃的时候再将它拿出来清洗干净，用水浸泡之发软，这样能最大程度的保留里面的营养物质。

2、海带属于海鲜嘛

海带不是海鲜。虽然海带生长在海边，但实际上海带属于多年生大型食用藻类，并不是所谓的海鲜。而海鲜主要指的类、虾类、贝类这些海里可食用的海产食物。

海带又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中。

3、海带土豆鸡肉可以一起炖么

做海带鸡片炖土豆

主料：海带400g、土豆2个、鸡腿排1个。

辅料：油、盐、酱油、葱花、干辣椒、香菜、味精。

做法：

1、蒸过的海带浸泡一天；

2、锅加水煮鸡腿排至无血水；

3、煮鸡腿排时把土豆切条，洗去淀粉；

4、蒜拍碎去皮，切块，干辣椒切段；

5、鸡捞出洗净，去骨切片；

6、海带切条；

7、蒜、辣椒爆锅；

8、加海带、土豆、酱油、盐翻炒；

9、加鸡片在菜上，加一碗水烧至快干；

10、加味精，香菜翻动，住火；

11、出锅装盘。

4、海带的最好的部位在哪

最好的部位是生殖部，即中间平滑没有褶皱的部分。

海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名，海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值，海带的烹调方法很多，如海带炖排骨，海带烧肉，肉丝海带，海带汤，凉拌海带丝等。

5、海带为什么有褐色和绿色

海带的本色是属于褐色，它属于藻类植物，海带虽然没有根、茎、叶分化、但还是含有叶绿素也有叶黄素的，加热叶黄素被破坏，叶绿素释放，这就成绿色了。

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，是一种可食用海藻，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带(Laminariajaponica)褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药。