1、蛋挞里面的东西是布丁吗

蛋挞里面是砂糖、鸡蛋和牛奶混合而成的，根据品种不同，加入的材料也不同；

蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼，蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”；

做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋等混合而成之蛋浆，然后放入烤炉，烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆，初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐，香港不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔。

2、蛋挞里面可以加什么水果

蛋挞里可以加草莓、蓝莓、苹果、橙子、哈密瓜、紫葡萄、猕猴桃、芒果、青提子等水果。在蛋挞中加入草莓和蓝莓可以增加蛋挞的香甜度和口感，而苹果和橙子中含有大量的铁元素、维生素C等，这些物质都可增加蛋挞的营养价值。蛋挞中也可在加入果酱，可以丰富其口感。

蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，台湾称为蛋塔。蛋挞的种类有牛油蛋挞、酥皮蛋挞、葡式蛋挞，其主要原料都是鸡蛋和牛奶。蛋挞含有含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，适当的食用，有益于人体健康。。蛋挞中还含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。蛋挞皮富含脂肪，具有维持体温和保护内脏的作用，还能提供脂肪酸，促进脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。

3、蛋挞里面可以加什么水果

1、草莓：在蛋挞中加入草莓能增加蛋挞的香甜度和口感；2、蓝莓：蓝莓中有花青素和其它丰富的营养物质，加入蛋挞里面更有营养；3、苹果：苹果同样富含营养成分，且口感清爽，加入后能丰富蛋挞口感；4、橙子：橙子含有维生素C等，能增加蛋挞的营养价值。

蛋挞里面可以加什么水果

1、草莓

草莓(学名：Fragaria × ananassa Duch.)，多年生草本，高10-40厘米。原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质 ，且有保健作用。草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。

2、蓝莓

英文名称:Blueberry，意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。蓝莓果实中含有富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质，所以蓝莓是一种高营养的水果。

3、苹果

苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们最常食用的水果之一。苹果树是乔木，高可达15米，多具有圆形树冠和短主干;中国辽宁、河北、山东、陕西等地常见栽培。苹果能够适应大多数的气候。

4、橙子

香橙(学名：Citrus junos Sieb. ex Tanaka)，小乔木。枝通常有粗长刺，新梢及嫩叶柄常被疏短毛。香橙的栽培历史悠久，以其果皮含有芳香气味，古人用它作薰香代品。橙子的成长环境宜温暖、不耐寒、较耐阴，要求土质肥沃，透水透气性好。

5、哈密瓜

哈密瓜(学名：Cucumis melo var. saccharinus)，是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜，是一类优良甜瓜品种，哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存，可以放到来年春天，味道仍然新鲜。

4、怎么分辨蛋挞里面熟了没

分辨蛋挞里面熟了没，可以看一看蛋挞里面的颜色，一般是蛋塔蛋黄色,蛋液凝固就可以了。另外蛋挞中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

蛋挞（EggTart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。