1、龙须菜的栽培过程

龙须菜的栽培过程如下：

苗绳，180丝-360丝聚乙烯绳，有3股3花、3股6花两种形式，苗绳的捻度必须适宜，太松易掉苗，太紧易伤苗。分苗前几天要把苗绳处理一下，即新苗绳用水浸泡1天，旧苗绳用200ppm漂白粉消毒、洗净。取苗，由于龙须菜基部生长速度慢于顶端，因此，除了要选择生长良好、颜色紫红、杂藻较少的龙须菜外，还要尽可能不用基部藻体为种苗。运苗期间要防止藻体干燥和温度超过30℃。夹苗，应采用簇夹法。夹苗量以每米苗绳用50g龙须菜，把剔除杂藻（浒苔等）后当种苗的龙须菜按5g左右为一小簇穿过苗绳，每隔5cm-10cm左右夹一簇苗，应夹在苗中部，两端露出5cm-6cm。夹苗时，防止阳光曝晒和藻体干燥，以防藻体脱水和超过温度上限。挂苗，把夹好的苗绳两端和浮埂上的吊绳连结好。

2、龙须菜用开水泡还是用冷水泡 龙须菜泡水要泡多久

1、龙须菜用冷水泡比较好，不建议用开水泡，会让龙须菜直接变软，没有口感。

2、用冷水泡发龙须菜吃起来比较脆，也稍硬，可以适当改用温水泡，口感要软一些。

3、浸泡龙须菜可以用淡盐水浸泡1小时，再冲洗掉龙须菜，焯水30秒钟就可以凉拌食用。

3、海藻龙须菜要用热水焯吗

龙须菜在吃之前最好用热水焯一下。这样做可以帮助除表面的黏质和土腥味，经过处理后的龙须菜吃起来口感会更加清爽。

龙须菜又名海菜、江离、线菜，龙须菜含丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等，其中钙的含量为食品中魁首。龙须菜性味甘、寒，具有助消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功效。龙须菜因不含脂肪，故有山珍“瘦物”之美称。高血压患者常食有助于降低血压。

4、龙须菜要泡多久

二十分钟左右。不要泡太久或者太短，因为没泡开的龙须菜和泡太过的龙须菜都会影响口感。龙须菜分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西和甘肃等地。也分布于日本、朝鲜和俄罗斯西伯利亚。生于海拔400-2300米的草坡或林下，口感滑嫩，营养丰富。

形态特征：江蓠（《纲目》）藻体直立，丛生，高10～50厘米，可达1米，紫褐色，有时略带绿色或黄色，干后变褐，软骨质，线形，圆柱状，基部具有一盘状固着器，一般具一主干，径1～2毫米，分枝1～2次，向各个方向互生或偏生，枝径O.5～1毫米。藻体的内部为大的薄壁细胞组成的髓部，外围以2～5层逐渐变小的皮层细胞。四分孢子囊紫红色，散生在藻体的表面，埋于皮层细胞中，十字形分裂，精子囊生于浅坑或生殖窠状的下陷部分内，色淡黄。囊果球形或半球形。