1、电饭锅保温一晚上安全吗 饭在电饭煲里过夜危害很大

电饭锅保温一晚上安全吗

电饭锅保温一晚上安全吗？电饭锅保温一夜不安全。在这里，所以，不太建议电饭锅保温一晚，原因如下：

1、电饭锅保温一晚上煮饭的味道会有所变化，如果米饭长时间保温，上层会变干变硬，要在煮饭前在米粒上铺一层干净的纱布，就可以避免干层。

米饭在25-40℃范围内适合细菌繁殖和变质，但电饭煲的保温温度控制在65±5℃，不会变质。但是对于定时电饭煲来说，如果电饭煲里的生米在夏天存放时间过长，就会有酸味。

2、缩短电饭煲的使用寿命。

3、造成电能浪费，烧坏元件。

4、导致电磁钢化，不利于电饭煲的长期使用。

饭在电饭煲里过夜危害很大

饭在电饭煲里过夜危害很大，其实不完全是，饭再电饭锅里过夜有没有危害取决于以下几点：

1、如果电饭煲里的饭煮好后不打开，外部细菌就无法进入，可以隔夜食用没有什么危害。

2、电饭煲里的饭已经煮开了，如果是冬天，室温在10度以下，可以隔夜食用。但是夏天的温度通常在30度左右，常温的隔夜饭容易变质，不建议食用。

3、如果电饭煲中的米饭一直处于保存状态，则可以将其隔夜食用。

4、如果米饭和蔬菜放在碗中过夜，或者没有密封储存，滋生亚硝酸盐、粘稠气味和大量细菌的可能性会增加很多，对健康会产生危害，所以不建议经常吃这种隔夜饭。

2、如何去除电饭煲里饭发霉的味道

1、用淘米水浸泡30分钟，如果霉味大的话，将淘米水加热，水沸腾后关火，霉味自然清除。

2、橘子皮放入锅里，然后加点热水合盖几分钟，反复的做几次可以消除异味。

3、茶叶除味。把50克花茶装在纱布袋中，放入锅中，加热水可除去异味。

4、防止电饭煲发霉的方法：把煲胆用洗洁精内外清洗干净，拿到室外暴晒直接用阳光消毒，把煲身用吹风机高温烘吹再拿到室外暴晒直接用阳光消毒。

3、可以用纱布放在电饭煲里蒸饭吗

1、纱布作为屉布使用是很安全的。只不过纱布的空隙比较大，需要多加几层就会更好。

2、纱布作为屉布来使用，效果不如专用屉布那么好用，专用屉布属于麻布类，比如蒸馒头时不沾布，而纱布就不会有这种效果，如果作为蒸饭的隔层，没有任何问题。

3、如果电饭煲使用纱布直接热饭，需要注意将纱布浸湿，水分大一些，比较安全。

4、在电饭煲里怎么做年糕面

方法：

1、准备食材：方块年糕8块、油适量、糖适量、番茄酱适量；

2、在电饭煲底，放少许油并抹匀；

3、放入年糕后按下煮饭键；

4、过一段时间内，等电饭煲跳至“关或保温”的提示，打开盖子后，检查底部是否泛黄然后翻面继续加热；

5、出锅后，蘸上番茄酱即可。