1、战斧牛排没烤箱怎么做 铸铁锅战斧牛排的做法

1、一块牛排(3-4公分厚从冰箱取出，一面洒上调味料，静置约20-30分钟，让牛排回复室温。

2、预热铸铁锅，直到有少许冒烟，大约3分半钟左右。 (一般不沾平底锅也可以，但要注意预热的时间不能太久)。

3、把洒上调味料的面朝下，放进已预热的铸铁锅内。大火煎3分钟 (不要翻动牛排)。

4、如果有铸铁锅盖子可以压在牛排上，牛排会有更明显的刻文。没有盖子也没关系。

5、翻面、中大火再继续煎3分半钟。 (这个时候应该很容易翻面才是，如果黏锅，有可能是铸铁锅需要重新养锅了)。

6、放在盘子上静置约10分钟，让肉汁在牛排内进行收汁，再上桌。

2、烤箱怎么做蜜汁鸡 蜜汁烤鸡做法

1、食材：清远鸡半只、油适量、盐适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、生抽适量、大蒜适量、五香粉适量、麦芽糖适量、香葱适量。

2、把生姜和香葱切碎。

3、加入配料中麦芽糖除外的调味料搅匀。

4、把半只鸡清理干净，内侧划几刀，方便入味。

5、把鸡装入保鲜袋，倒入调味汁，360度来回滚，让汁充分的裹在鸡上。放入冰箱腌制过夜。

6、腌好后的鸡用刷子把表面的姜葱碎刷掉。

7、用麦芽糖和温水搅匀做成蜜汁。

8、把蜜汁涮在鸡的上下两面。

9、200度上下火预热烤箱，把鸡放在烤网上置中上层烤15分钟。

10、取出再涮一次蜜汁，用锡纸包好翅尖，再入烤箱烤15分钟。

11、烤好后待冷却斩件即可。

3、没烤箱怎么做鸡翅包饭

没烤箱鸡翅包饭的做法：

食材主料：鸡翅、台湾糯米，东北大米，泰国香米，花生，香菇，猪肉，台湾炒料，台湾酱料，台湾果树，辅料八角，麻椒，桂皮，香叶子，豆蔻，生姜，葱，蒜。

步骤：

1、将鸡翅用灯碎机去骨并且腌制；

2、将猪肉等原材料全部切碎；

3、将台湾特色炒油饭加工出来；

4、用装订机将鸡翅和油饭装起来；

5、将鸡翅包饭放在烤炉上烤熟，一会即可食用。

4、锡纸鸡腿烤箱怎么做 锡纸鸡腿烤箱做法介绍

1、材料：鸡腿200克，盐10克，生抽10克，胡椒粉15克、姜蒜适量、锡纸适量。

2、先把鸡腿洗干净，在鸡腿上划几刀，然后用调味料，盐油，姜蒜，酱油一起腌制半小时。

3、然后把锡纸铺平烤盘，然后把鸡腿摆放上去，宽度要稍微有点距离。7包裹起来。

4、放进烤箱，中层230度，60分钟即可。